Plato de cuchara, con mezcla de texturas y sabores y que admite múltiples variantes según los gustos de cada uno.

#colesterol#cocinaligeraHace unos días les hice a los míos unos callos a la gallega, pero como yo no puedo comerlos (por la grasita 😁😁), me hice estos garbanzos."A falta de pan, buenas son tortas".No tiene nada de grasa.La verdad es que me supieron a gloria 🥰🥰#cocinaligera

Una receta sencilla y fácil que se puede hacer tanto en freidora de aire (como en mi caso) o en una paella.

🌱🧄¿Os apetece un picoteo? son ideales para tomarlos con una cervecita a la hora del aperitivo. Hechos en el horno o en airfryer

Los sabores y aromas del norte de África, aunque me son ajenos, no me resultan extraños! Hay una querencia al Mediterráneo que atrae, aún sin convencer, con su magia, hecha de olores y sabores suaves y penetrantes. Nada más sencillo que éstos garbanzos. De verdad! Los que busquen sofisticación no la encontrarán aquí. Sólo buenos tomates caseros y calabacín blanco de temporada. Ni siquiera los garbanzos están cocidos en casa: se compraron cocidos. Las especias que compré en mi viaje a Marraquech han hecho la alquimia . Y estaban riquísimos!!#worldTour

Esta receta de hoy está basada en esos guisos. Allí se le llama Dal a las legumbres secas y a los guisos que se preparan con ellas, la legumbre que más se suele usar es la lenteja roja que, al no llevar piel, es más digestiva para las personas con problemas.Es muy fácil de hacer y el sabor de las legumbres cambia radicalmente, saliéndonos así del típico guiso de garbanzos. Siempre hay que probar cosas nuevas, sabores, texturas...Así que si te gustan las especias como la cúrcuma, el comino, garam masala, curry.... te va a encantar, te lo aseguro, porque el resultado es un guiso espesito, sabroso y aromático, muy muy reconfortante, sobre todo para los días fríos de invierno.

Tenía unos garbanzos con espinacas del día anterior que se habían quedado un poco secos, así que les añadí un poco de tomate frito a modo de sofrito y el resultado fue espectacular!

#abecedario Un plato de cuchara ideal de plato único y con un sabor increíble de esta seta que la he cocinado este año, espero que os guste y que la hagáis

Con el buen tiempo apetece comer cosas frescas, como estos garbanzos con hortalizas.

Una receta mu fácil de preparar, ideal para disfrutarla cuando vemos los partidos de fútbol, con unas tostadas calentitas y todo lo demás…….Garbanzos hervidos, bañados en aceite de oliva y bien condimentados con diferentes especias como orégano, pimienta, pimentón, perejil, romero, ajo, laurel y ají picante.Ideales como aperitivo o para acompañar carnes a la plancha o al horno. Quedan muy bien y ricos combinados con ensaladas de lechugas verdes, ensaladas de tomate o ensaladas frías de pasta.Si preparas en cantidad te sacarán de apuro porque los puede tener en la nevera varios días.

Este plato es una delicia. Especialmente indicado para veganos, vegetarianos y para todas aquellas personas que disfruten de la mezcla de sabores intensos como, en este caso, la canela. Fácil y rápido de preparar. Si no tenemos tiempo de re-hidratar los garbanzos, podemos utilizar garbanzos codidos en conserva.

Amo los garbanzos y con verduras quedan deliciosos. 👌🏾

Hoy unos garbanzos sofritos con unas acelgas cocidas.Plato de cuchara que nos encanta en casa.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Delicioso salteado de garbanzos a mi manera. 😋#RealFood#Fit#Saludable

Tenia ganas de comer caldo de verduras..y pille las verduras que encontré por mi camino y las eché a la olla con pollo y me salio un caldo divino..al final pensé en echarle legumbres y le eché un bote de garbanzos..y al final obtuve un guisado suave delicioso

Lo hice con todas las verduras que tenía por casa y salió un plato riquísimo y muy sano

Como el paladar de la mujer y las legumbres no se llevan demasiado bien, las pocas veces que compro legumbres, suelo comprar botes precocidos, pero el otro día, aprovechando una oferta, compre un kilo de garbanzos, otro de lentejas y otro de judías, hacía años que no compraba legumbres secas, ahora tendré legumbres para dos años.Bueno la cuestión es que para una vez que me da por cocinar garbanzos secos he querido hacerlos diferentes, puesto que siempre los hago con algún tipo de carne o embutido.#Tescoma

Hago bien en decir "sabor" porque poco más tienen del mar.Tenía unas pocas gambas congeladas y las he aprovechado para dar un toque marino a los garbanzos.

Tenía una berenjena que ya le era hora de comer y probe a hacerla con unos garbanzos esta buenisima.

Hoy he hecho unos garbanzos salteados con setas que son una delicia.⠀Además es súper fácil de preparar.

Mr. Garbanzo nos trae hoy otra receta, en este caso algunas verduras se me pasaron pero lo que importa es que esté bueno y el posturero.

Hoy he guisado unos garbanzos con unos poquitos níscalos y me sobraron unos pocos y la verdad estaban mejor al día siguiente

Un plato perfecto lleno de sabor y nutrientes y así reducir un poco el consumo de carne.

Una forma diferentes de comerte los garbanzos y han gustado mucho, todo legumbres y verdura, sin carnes.Un sabor que enriquece. Hoy ha sido novedad en casa y les ha gustado, para repetirlo.

En la época del año que nos encontramos el mejor momento para disfrutar de un plato caliente y ligero a la vez, lleno de nutrientes y sabrosísimo.En esta ocasión recurrí al emperador pero se puede usar cualquier otro pescado desde el famoso Bacalao hasta la conocida merluza, les aconsejo que se paren a probarlo. Muy rico para todos los amantes del pescado y toda la familia.Conseguiremos un plato rico y con una melosidad perfecta, muy adecuado para el mal tiempo e ideal para dietas y semana santa.#Healthy #Saludable #memorias

Un guiso calentito de garbanzos, ajos tiernos, pimiento y un toque de morcilla y chorizo.Puedes servir con unas piparras (guindillas verdes en vinagre)¡Vamos! ¡El cuerpo se viene arriba!Una ración de comida de cuchara acompañada de una ensalada y ¡listo!#platoprincipal#legumbres

Comida casera con un festival de sabores nuevos. La chirivía picante, el hinojo anisado, el sofrito de pimiento y cebolla dulce José no con el frescor del cilantro hacen un conjunto especial al paladar.