Pollo guisado con azúcar

Elliott
Elliott @cook_4935697
Panamá

Esta receta se puede acompañar con arroz, ensalada de papas, de coditos entre otras. Espero que les guste.

Pollo guisado con azúcar

Esta receta se puede acompañar con arroz, ensalada de papas, de coditos entre otras. Espero que les guste.

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Ingredientes

59 minutos
8 raciones
  1. 2 libraspollo
  2. azúcar
  3. sal
  4. aceite
  5. condimentos (pimienta molida, curry y caldo de pollo para sazonar)
  6. baturro
  7. salsa china y salsa inglesa
  8. ají
  9. cebolla
  10. recao verde
  11. apio
  12. culantro
  13. pasta de tomate concentado

Paso a paso

59 minutos
  1. 1

    En una olla ponga un poquito de aceite a calentar y le agregue una cucharada de azúcar, hasta que se dore.

  2. 2

    Mientras en un recipiente sazone el pollo con los condimentos, la sal, el baturro y las salsas.

  3. 3

    Después sofría el pollo en la olla. Agregue a sofreír 4 presas sucesivamente dependiendo del tamaño de la misma.

  4. 4

    Cuando este sofrito todas las presas agréguele agua, los guisos (ají, apio, recao verde, cebolla, culantro) y la pasta de tomate concentrado.

  5. 5

    Puede acompañar el pollo con arroz o ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elliott
Elliott @cook_4935697
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me fascina la gastronomía !!!
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