Pan Integral Caserito!
Delicioso para el desayuno!
Yo lo preparo, lo guardo en el Freezer y lo voy sacando según la necesidad. Le das un golpe de calor y te queda como recién hecho! 🍞
Pan Integral Caserito!
Delicioso para el desayuno!
Yo lo preparo, lo guardo en el Freezer y lo voy sacando según la necesidad. Le das un golpe de calor y te queda como recién hecho! 🍞
Paso a paso
- 1
Preparar el Fermento: colocar en un bowl la cucharada de azúcar, 2 cucharadas de harina, la levadura cortada y un poco del agua tibia. Mezclar bien con un tenedor y tapar con papel film. Dejar reposar durante 20/30 minutos.
- 2
Colocar la harina y la sal, mezclar bien y formar una corona. Colocar el Fermento, el aceite y el agua tibia y mezclar bien.
- 3
Amasar bien hasta lograr una masa suave. Dejar descansar durante 30 minutos.
- 4
Desgasificar y formar bollitos o tiras. Dejar leudar 30 minutos más y cocinar. El tiempo de cocción es según el calor de cada horno. (Yo los cocino a temperatura alta)
- 5
Antes de retirarlos del horno, si tienen el color deseado, agarrar uno, darlo vuelta y darle golpecitos con el nudillo del dedo, si suena hueco es porque está perfectamente cocido.
- 6
Que les salga riquísimo y lo disfruten! Manos a la obra!!!
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