Ensalada de patatas con judías verdes

Agudo Molina
Agudo Molina @marimar

Buenísima y fresquita para estos días de calor!!#recetasverano

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Ingredientes

  1. Patatas
  2. Judías verdes
  3. Huevos
  4. Atún
  5. Bocas de Mar (opcional yo le he puesto hoy)
  6. Maíz (también opcional)
  7. Aceitunas (opcional también)
  8. Cebolla (opcional)
  9. Mostaza
  10. Aceite
  11. Vinagre de manzana
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas con piel

  2. 2

    Cuando estén fría pelar y trocear

  3. 3

    Cocer las judías verdes

  4. 4

    Cocer los huevos

  5. 5

    Poner las patatas las judías verdes y los huevos troceados en un bol

  6. 6

    Añadir el atún, el maíz, las aceitunas y la cebollita picadita

  7. 7

    Hacer una vinagreta con una cucharada de mostaza una de vinagre de manzana y cinco de aceite

  8. 8

    Batir todo muy bien y volcar sobre las patatas y listo, yo lo meto en la nevera hasta que llegue la hora de comer
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