Ramen Pachanguero
carunovi @carunovi
Llegaste a casa con una buena carga de bebidas alcohólicas recorriendo tus venas, jajaja y estas en esa zona, cuando aún tienes los sentidos enfocados, y sabes que luego vas a tener una resaca de madres y padres en día de entrega de resultados escolares, jajajaja! Te dices, mejor me tomo un caldito mata resacas y luego a dormir.
Ramen Pachanguero
Llegaste a casa con una buena carga de bebidas alcohólicas recorriendo tus venas, jajaja y estas en esa zona, cuando aún tienes los sentidos enfocados, y sabes que luego vas a tener una resaca de madres y padres en día de entrega de resultados escolares, jajajaja! Te dices, mejor me tomo un caldito mata resacas y luego a dormir.
Paso a paso
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Calentamos el aceite y doramos los ajos picados unos segundos, agregas cebollas y repollo, a penas empiezan a dorar agregas el caldo de pollo, pimienta blanca y el azúcar. Agregas los cosomes en polvo de las sopas, jengibre y esperamos a que hierva por 4 minutos. Agregamos el huevo y lo agitamos en el caldo, para que desfleque. Ahora entran los fideos, dejamos que hierva y bajamos el fuego a medio.
- 2
Los fideos deben cocerse por 3 minutos tapados y apagamos el fuego. Ahora dejamos que con el calor residual se terminen de cocer por 3 a 5 minutos más. Listo, servir y acompañar de una limonada muy muy muy dulce, para reponer las azúcares perdidas con los tragos, jajajaja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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