Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Manchamos con Harina y un poco de SAl... las Codornices por todos los lados...
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Y las freímos en una sarten con los Ajos en AOVE... Hasta que estén doradas por todos los lados.... y las reservamos junto con los Ajos...
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Preparamos las verduras y las trinchamos...
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Tenemos preparados los ingredientes que añadiremos a la Salsa...
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En la misma sarten dónde hemos frito las Codornices y en el mismo AOVE ponemos las Verduras (A) y las pochamos añadiendo un poco de Sal (B) cuando esten tiernas añadimos las Especias, la Miel, la Leche de Coco y el Vino blanco (C) cocemos todo durante 5 minutos, rectificamos de Sal si fuera necesario (D)...Pasado ese tiempo, hacemos un Puré con todo
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Volvemos a usar la sarten, en la que ponemos las Codornices...y vertimos por encima el Puré y cocemos removiendo suavemente durante 15 minutos...Y listo. Servir cada Codorniz con un diente de Ajo. Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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😊Receta subida a mi primer Blog el 06/11/2011 y realizadas otra vez el 05/05/2025.📷 Fotos realizadas desde el video que subí en su día. https://youtu.be/fKemoLm-Zg8 Puedes verlo en mi perfil.#codornicesensalsa #codornices #salsa #vinoblanco #almuerzo #cenas #panparamojar
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