Risotto de setas
Paso a paso
- 1
Preparamos primero el caldo con el hueso o pata de pollo, le añadimos un poco de sal y lo dejamos cocer
- 2
Picamos la cebolla y el ajo y lo refreímos. Una vez esté hecho le añadimos las setas y las salteamos.
- 3
Después añadimos el arroz risotto, añadimos sal al gusto y lo movemos en la sartén hasta que coja un color transparente el arroz.
- 4
Luego añadiremos medio vaso de vino blanco, lo dejamos que evapore y añadimos un poco de caldo, dejamos que el arroz vaya consumiendo el caldo y volvemos a echar otro poco de caldo, así continuamente hasta que el arroz esté hecho
- 5
Por último una vez veamos que este hecho el arroz, añadimos la mantequilla y el queso parmesano, removemos bien y lo dejamos 3 minutos y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Risotto de setas
Esta receta la aprendí en el taller de arroces de kitchenclub al que asistí con Berta y Jose, gracias por aquel maravilloso día
-
-
-
-
-
Risotto de setas
Haz este risotto con setas y parmesano para triunfar en tus cenas navideñas 😍🎄
-
Risotto de setas
Ésta receta la aprendí hace varios años porque la probé en un restaurante y me encantó, y por lo menos una vez al mes la hago en casa, está muy cremoso y delicioso.
-
Risotto de setas
Un arroz fácil de hacer y que permite cualquier ingrediente el lugar de las setas (verduras, pollo en tiras...).
-
-
-
Risotto de setas
🍄🧀🧄🧅Este típico plato italiano es para los amantes del arroz y el queso.
-
-
-
-
Risotto de setas
Un día fui a Castellón a comer un arrocito como dice la canción pero el lunes me encontré todas las arrocerías cerradas al final encontré un restaurante que me de la paella que yo esperaba me puso un risotto de setas y desde aquel día que tanto me gustó lo hago yo también en casa.#weekendreto #agua
-
-
-
-
-
-
Risotto de setas
Delicioso risotto!!Notas: Se puede hacer solo con champis, pero el shiitake le da un sabor buenísimo.El mejor es el caldo de jamón, ¡exquisito!¡¡Las cebollas se pueden sustituir por cebolla morada!!
-
Risotto de setas
Otoño maravilloso!! Ingrediente estrella las setas sobre todo si te vas a la montaña y las recoges tu misma!!
-
Risotto de setas
Este es uno de los risottos que en mi casa gusta más. Probadlo y decidme qué opináis.
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios