Masas secas
Método cremado emulsión ❤
Paso a paso
- 1
Preparar la mise en place en bols incorporar la manteca pomada después la azúcar mezclarlo bien hasta que no aparezca el azúcar
- 2
Incorporar sabores esencia de vainilla, ralladura de limón, miel y mezclar bien..
- 3
Incorporar los huevos uno por uno para elaborar una buena emulsión y remover los costado para sacar la manteca y seguir mezclando
- 4
Incorporar sal una pizca nada más, y mezclar la harina junto al polvo de hornear
- 5
Tamizar la harina en 3 partes y con la ayuda de un cornet unir la preparación. No se amasa jamas de amasa porque después si la elaboras amasado te puede salir una galletita dura como la piedra solo se une
- 6
Incorporar en un papel film y llevarlo a frío por 2 horas bien
- 7
Transcurrido las hora cortar la masa en 4 partes para elaborar diferentes tipos de diseño
- 8
Dejar las otra tres masa en la heladera para que no pierda la cadena de frío y estirar y la primera y cortar corazones y así sucesivamente con la otras 3 masa con los de diferentes diseños
- 9
Llevar a horno por 10 minutos o hasta que noten que cambie de color la base digamos que que dorada y arriba blanco
- 10
Bueno espero que le haya gustado la receta exclusivo para una buena merienda con amigos 💪a seguir cocinando con PASIÓN Y AMOR A Y los que queden de masas la unen la dejan en la heladera y hacen Más masa seca siii!! No se tira nada ok
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Masa de hojaldre sencilla y rápida
Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda.
-
-
Rolls de canela
Me encanta los Rolls de Canela acompañado de un buen café! ☕! Les comparto esta receta sencilla y explicada paso por paso.
-
-
Masitas secas
Esta es una receta que me envía "GABI, MI COCINERA FAVORITA" (Vía Facebook), .... de cuya filosofía culinaria hay que quitarse el sombrero. Su lema: "Cocinar es un arte que requiere, entre otras cosas, dedicación, esmero, imaginación y cariño, es lo que "GABI, MI COCINERA FAVORITA", pondrá en cada plato que prepare para compartir con sus amigos y para aprender con ellos, cosas nuevas cada día!...Así que estas masitas deben estar ...como la foto de la derecha muestra: DELICIOSAS!!!!!!
-
-
Masitas secas bicolor
Ricas galletas dulces de mantequilla que divierten con sus dos colores atractivos. Ideales para acompañar el café después de las comidas.
-
-
-
Masitas
https://www.instagram.com/toienlacocina/ https://www.facebook.com/Toi-en-la-Cocina-1295737260486993/Receta de Jimena Monteverde.
-
-
Masitas secas caseras Argentina
Para la hora del mate, té o café.. no te pierdas esta receta , un clásico de la repostería Argentina #abecedario😋🤩
-
Empedrado de judías secas
#recetasdeverano Es una ensalada de montaña 🏞y playa 🏖. Eso sí, siempre dentro de una nevera que esté bien fresquita.
-
Hervido seco a mi manera
#calendario2025Podemos cambiar el bacon por tacos de jamón serrano. Una lata de atún o unos boquerones fritosPor poner alguna ideaPero puedes jugar con alimentos que te gusten
-
-
Masitas secas para dieta sin gluten
Siempre me ha gustado preparar masitas caseras para los cumpleaños, para tomar un cafecito con amigos, o tan solo para tenerlas a mano en un desayuno, merienda de los niños, o como liviano postre después de la cena.Estas masitas se elaboran de una manera muy sencilla y se les puede dar forma y tamaño diferentes (forma de corazón, de animalitos, de flores, figuras geométricas, números, etc., y el tamaño que se desee).En esta receta algunas masitas tienen forma de anillo y son de diferentes colores: rosa, celeste y amarillo. Otras son simplemente redondas y de igual colores que las anteriores. Además, he preparado unas multicolores que resultaron de la mezcla de las masas coloridas.Todas tienen en común que llevan harina sin gluten, es decir que se trata de masitas aptas para dieta libre de gluten, lo cual no quita que se las pueda elaborar con harina común siguiendo el procedimiento indicado en la receta.Unas masitas coloridas, alegres y deliciosas. -
Higos secos
Me regalaron higos haciendo el camino santiago y me dijeron como hacerlos y como pienso que habrá alguien que no sabe que hacer con los de la cosecha......
-
Masas para Cocas
**Las cocas saladas o dulces como la Tonina, las más tradicionales de la típica cocina valenciana; aunque se pueden rellenar usando la imaginación o simplemente como pizzas con ingredientes por encima y gratinadas en el horno.**
-
Masa quebrada dulce
Esta masa suave se deshace en la boca y es ideal para tartaletas con rellenos de cremas y frutas #dominó #LasRecetasDeCookpad
-
-
Merengue Seco
Merenguitos con dulce de leche con crema, chocolate y helado de relleno en las tortas de cumpleaños de decoración en los postres. Simplemente de golosos!
-
Compota de frutas secas
Un magnífico desayuno con mucha fibra, deliciosas frutas secas en compota con un ligero almíbar de cítricos y miel. -
Masa quebrada dulce
Esta masa es ideal para hacer tartaletas dulces y galletas. Para hacer tartas saladas solo basta con suprimir el azúcar y poner un pellizco más de sal.
-
Habas secas o michirones guisadas con hierbabuena como mi madre las hacía
Esta receta me trae buenos recuerdos, mi madre preparaba esta cazuela de habas secas para mi padre y recuerdo que estaban buenísimas. Os comparto la receta
-
-
Tortillitas de fideos secos
En casa de mis padres se cenaban comidas no demasiado pesadas. Esta tortillita era una de esas cenas sencillas y de aprovechamiento porque se hacían con pasta cocida sobrante de otro plato.Me gustaba, y aún me sigue gustando esta comida. No dejéis de probarla. Y me consta que a los niños les encantan.
-
Alubias secas con longaniza
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/03/alubias-secas-con-longaniza.htmlHoy tenemos un plato tradicional de la cocina catalana con un gusto bien sabroso. En Cataluña se le conoce principalmente cómo botifarra and mongetes o botifarra and seques y con frecuencia se acompaña con un poco de salsa alioli.
-
-
Más recetas
Comentarios (3)