codillo precocido • Varías verduras variadas (menestra, patata, cebolla...) • nuez moscada • quesitos • sal • pimienta recién molida • agua aprox. • laurel • AOVE • ajo morado • perejil y picado • vino blanco

judías blancas • codillo en salmuera precocido • cebolla • laurel • zanahorias • alcachofas • harina • Aceite • Pimentón • Sal • Agua

codillos de cerdo • Cebollas grandes rojas • Hojas de laurel • de tomillo fresco o el que tenga en casa • pimentón en trozos groseros • Pimienta • sal • aceite • limón verde • de caldo o vino

garbanzos 🟤 • tocino añejo 🥓 • cerdo 🦴 • gallina 🐔 • cotubillo o codillo 🐷 • pie de cerdo 🐷 • oreja de cerdo 👂🐷 • morcilla o chorizo🐷 • patatas 🥔 • Agua 💧 • Sal 🧂

generosos de alubias de Tolosa • muslo de pollo • filete de cinta de lomo adobada • codillo de jamón • cebolla • puerro • zanahoria • agua (para guardar caldo)

aceite de oliva virgen extra • cebolleta cortada a juliana • caparazón de pollo cocido desmigado • piel de codillo cocida y cortada a trozos pequeños • huevos • Sal

cebolla • zanahoria • puerro • papa • arvejas • tomate • codillo de cerdo • vino blanco dulce • verdura o carne

codillo o medio por persona • cebolla • zanahoria • Romero • Laurel, tomillo, orégano • ajo • vino blanco • Aceite, sal, pimienta

codillos • laurel • Tomillo y romero • Sal • Pimienta • patatas grandes • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajos tiernos • tomate

codillo de cerdo ajumado sin hueso • col (repollo) mediano • alubia blanca o roja cocida de lata • pimiento pequeño • zanahoria gruesa • raíz de cúrcuma • cebolla grande • aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • chile en polvo • orégano seco molido • pimienta negra •

patatas medianas • zanahorias • Judías blancas o garbanzos o los dos • Berzas (lo suyo son grelos) • Codillo • jamón, hueso fresco, chorizo • Unto, yo no encontré, pondré un trozo de tocino • Ajo, pimentón dulce, y sal

codillos • patatas • champiñones • cebolla • zanahorias • aceite, sal, orégano, pimentón, pimienta, laurel

codillo de cerdo (unos 500 gramos) • perejil • ajo machacados • aceite de oliva virgen extra

codillos enteros • ajos majos • Perejil picado (la misma cantidad que de ajo) • pimentón de La Vera • vino blanco • agua • sal • Aceite • Pimienta negra

Para el puré de patata: • patatas cocidas machacadas • sal • de.mantequilla • perejil molido • Para el relleno: • Por un lado: • codillo de cerdo cocido troceado • laurel • pimienta negra • e sal • Por otro lado: •

agua tibia • aceite de oliva virgen extra • harina de trigo • sal • azúcar • levadura química • cebolla deshidratada molida • perejil molido • codillo de cerdo • repollo • calabacín • puerro •

codillos • Sal • Ajo en polvo • Perejil • Pimienta • Pimentón dulce • pimiento • cebolla • ajo

Codillos • Agua • Sal • Ajos • puerro • cebolla • zanahorias • nabo • chirivía • apio • laurel • pimienta en bola •

alubias de Tolosa remojadas de vísperas • codillo de cordero de unos 400 gr de peso • pimiento verde tipo California grande • pimiento choricero grande • tomate semi maduro grande • cebolla Blanca dulce grande • ajos gruesos • laurel grande • colmada de especias nobles alexis Urrutia • pimienta negra • Sal fina Marina la necesaria • agua natural •

codillos de cerdo grandes • cebolla • ajos • pimiento rojo • calabacín • tomate triturado • vino blanco • aove • Sal, tomillo, albahaca

codillo de cerdo en salmuera • patata grande cocida • garbanzos cocidos • cebolla • pimiento rojo • zanahorias medianas • tomate rojo de mata • ajo • Judías verdes congeladas • Brandy de Jerez (o vino blanco, si se prefiere)

codillo de cerdo • puerro • patatas • laurel • zanahoria • chorizo • tomates cherry en rama • Sal • pimentón • aceite de oliva • queso • cebolla pequeña

codillos de cerdo • cebollas • pimientos verdes • pimiento morrón rojo • cebollas • vino blanco • caldo de carne • aove • Sal y pimienta

Codillo asao • cebollas • ajo • laurel • vino blanco • Aceite de oliva

codillos salmuerizados • Según donde los hagamos de agua • patatas lilas • zanahorias • puerro • pimienta • vino blanco • laurel • garbanzo (puede ser de bote) • Pimienta, comino, sal, aceite, pimentón dulce y picante • Puerto y apio y 2 hojas de laurel • de garbanzos, aceite de sésamo un ajo, sal aceite, pimentón •

Codillos frescos • Granos Pimienta negra • Laurel • Sal • Pimentón picante ahumado de la Vera