pescado de preferencia blanco róbalo o el de tu región • arroz basmati • De pulpa de tamarindo salado y enchilado • vino blanco • jugo de naranja • De licor de naranja (opcional) • zanahoria cocida y picada en cubos • caldo de pescado • mantequilla sin sal • ac. de oliva ligero

filete de pescado (cazón, róbalo, mero, merluza, raya) • cebolla grande • puerro • cebollín • ajo • tomates rojos • pimentón rojo • pimentón amarillo • Ají dulce o un pimiento verde • cilantro • Aceite • pimentón molido •

filete de pescado partido en cubos (usé tilapia) • jugo de limón • jitomate mediano picado • cebolla picada • perejil picado • cilantro picado • aceitunas verdes picadas • salsa catsup (usé Heinz sin azúcar) • aceite de oliva • sal • pimienta

pescado • santa • papas • limón • salsa guajillo con hoja santa • mantequilla • sal • pimienta

filete de pollo • sazonador naturisimo Maggy (8g) • paprika • ajo • aceite de oliva

NY (peso al gusto) • zanahorias • brócoli pequeño • coliflor pequeña • mantequilla • sal • hierbas de olor secas y molidas • papas (dependiendo del tamaño) • leche • huevo

filete de pollo • ciruelas • kéfir • tomates • cebolla en rodajas • toronja, su jugo • zanahoria picada • calabaza picada • pimienta • sal

Harina suave • Margarina • Agua • Semilla de Marañón en polvo • Calamar limpio • Camarón limpio • Filete de pescado • Ajo • Cebolla y cilantro • Mayonesa • Limón y pimienta • Semilla de Marañón triturada

filete de puerco • recado bistec • naranja agria (si no hay naranja dulce y limón) • agua • vinagre cocinera (no blanco muy fuerte) • bol mediano • cebolla • ajo • orégano seco (moler con la mano) • sartén amplio • aceite oliva • lechuga china •

maíz cacahuazintle o maíz pozolero • chiles guajillos • chiles ancho • tomates rojos • cebolla mediana • ajo • manteca de cerdo • cáscaras de camarón • jaibas • camarón (sin cáscara y desvenado) • pulpo (previamente cocido) • calamar (limpio, sin pluma, ni tinta) •

filete de atún • salsa de soya • jengibre, pelado y finamente picado • limón, el jugo • mayonesa • chile piquín molido (o al gusto) • la parte blanca de un poro grande • aceite vegetal • aceite de oliva • aguacate maduro • tostadas

pechugas de pollo o filetes preferiblemente • Pesto de albahaca previamente listo • queso parmesano rallado • hojas grandes de salvia • palillos • sal, pimienta • aceite de oliva • tomates mediano • ajos

pimienta • berenjenas grandes cortadas a lo largo tipo filete de pescado • jitomates o tomates rojos • tomates verdes o de cáscara • nopales medianos • hongos champiñón • cebollas cambray, cortadas a la mitad a lo largo • calabacitas italianas • epazote • sal • aceite de oliva • Hoja de alga Nori, para dar sabor a pescado

pechuga de pollo deshuesada (sacar 6 filetes) • sal de ajo • sazón complete • pimienta • consomé de pollo

pescado por persona • papel aluminio por cada filete de pescado • tomates verdes (del de cáscara) • chile serrano • ajo • cebolla • cilantro • aceite • sal • pimienta • aceite necesario • tortillas por cada filete de pescado

pimienta • filetes • tomate • nopales • chiles serranos • cebolliras cambray • limón • queso • sal • aguacate

filete • tocineta • Sal • Pimienta • Ajo • Orégano • Fume ajo

Verdura, • jitomate, • cebolla, • ajo, • cilantro, • papas, • calabacitas, • chapoteo y • zanahoria • pescado • camarón molido

pescado • Queso manchego • Queso amarillo • Aceite (oliva) • Ajo • Lechuga • Pepino • Jitomate • Sartén

res de 1.500 kgs • mantequilla • champignones frescos cortados en rodajas • de vaso de cognac • harina • foie gras • rebanaas de jamón serrano • sal y pimienta • masa de hojaldre • huevos batidos • perejil picao • vino blanco •

pechuga de pollo • cerveza dorada • Sal marina • Sazón completo molido • salsa de soya • Vinagre • Paprika • Aceite canola • Ajo molido

harina de trigo • fécula de maíz • cerveza de tu elección • ajo gdes • sierra en filete partido en 4 • aceite • sal

pescado • Sal y pimienta • leche evaporada • huevo • De harina para capear • De ajo en polvo • sazonador de caldo de pollo • ajo

filetes de pierna o lomo de cerdo • tomillo • comino • canela • sal • pimienta • cardamomo • pimentón • vinagre de manzana • jengibre • clavo de olor • salsa Tzatziki griego •

res de 3 kilos abierto en sabana de 1cm de grueso • flor de jamaica seca • cerveza porter o stout de trigo tostado 355 mililitros • chiles mulatos secos • chiles anchos secos • chiles guajillos secos • chiles chipotle mecos secos • ajo • cebollas grandes (1 en plumita) • aceite de oliva • consomé de pollo en polvo • mantequilla •

res entero de 1 kg o de 1 1/2 o bien un lomo de cerdo • ajo • sal • aceite • Jugo Maggi