Filete de huachinango con albahaca. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Ya estamos a unos días de la Semana Mayor, o Semana Santa. Esta receta es muy sencilla y la salsa con albahaca es única. ॐ
Filete de huachinango con albahaca. ॐ
Ya estamos a unos días de la Semana Mayor, o Semana Santa. Esta receta es muy sencilla y la salsa con albahaca es única. ॐ
Paso a paso
- 1
Lava bajo el grifo los filetes, escurre y agrégale el limón, sal y pimienta. Reserva en refrigeración.
- 2
Pon en agua caliente los tomates por unos tres minutos para poder pelar.
- 3
En una olla caliente pon el aceite y agrega la cebolla finamente fileteada, cuando reviente, añade los ajos, deja sofreír y ahora los tomates y ralladura. Con un tenedor martaja los tomates.
- 4
Acomoda los filetes escurridos es un molde apto para horno, báñalos con la salsa, espolvorea la albahaca y hornea por unos 10 minutos a 150° o hasta que estén cocidos.
- 5
Puedes servir con puré de patatas, arroz, pasta.
- 6
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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