Filetes

aceite • filete de pescado • cebolla en rebanadas • pimentón en rebanadas • ajos machacados • tomates bien maduros picados • jugo de tomate • merkén • aceitunas deshuesadas y laminadas • jugo de naranja • alcaparras(opcional) • caldo sabor a verduras •

filetes de pechuga de pollo cortado en cubos • cebolla grando cortadas en plumillas • ajo • zanahorias cortada a la juliana • pimentones grandes uno rojo y otro verde cortado a la juliana • soja (opcional) • suchini (opcional) • apio o acelgas • salsa de soja • Sal, pimienta y azúcar • fécula de maíz o harina • aceite de Oliva •

filete o asiento cortada en tiras • tomates rebanados en medialunas • cebolla cortada en juliana • cuchta de Ras el Hanout (buscar en mi recetario) • ajo machacado • cuchta de paprika • cuchta de aliño completo • azúcar (colmadas) • vinagre • ajo en escamas • vino blanco • agua caliente •

ternera en filetes • setas o champiñones • cebolla • berenjena • tomates • pimiento verde • chorizo suave • almendras crudas • ajos • Aceite virgen extra • Sal • Pimienta negra •

filet de merluza sin espinas • pescado sabor centolla.(Kanikama) • Especias a gusto y sal • Crema de leche • Condimento de arroz ó azafrán • Pimentón dulce • empanadas para horno. (No las de hojaldre)

Filet de Abadejo (o merluza, pez pollo o similar) • huevos XL o 5 chicos • Hierbas de Privance c/necesaria • Sal y pimienta a gusto • Pan Rallado • Aceite para freír

ajo, sal, pimienta, mostaza, jugo de limón, filet de pescado blanco(corvina, lenguado, lisa)

pechuga de pollo en filetes gruesos • Tomates • Cebolletas • Pimiento rojo • Sal y pimienta • Tomillo • Salsa de ostras • Zumo de limón • buen chorro de aceite de oliva • Sal y pimienta • tomillo

Lomo Adobado en filetes • Panecillos Redondos rústicos (yo los he comprado en Mercadona!!) • Aove • Sal a gusto

filetes de merluza sin piel • ajo • Perejil picado fresco abundante • Tomillo • Cebolla rallada • pan rallado • Huevos gordos • Sal y pimienta • avecrem de pescado • para la salsa • Cebolla rallada • pimiento rojo y verde •

pescado blanco (el que prefieran) • limones • cebolla morada o blanca • pasta de ají amarillo (puede ser también picado en cuadritos muy pequeños • sal • sazonador • perejil o cilantro • pimienta • arroz cocido • extracto de culantro (cilantro) • Camarón • calamar •

filet merluza despinado • provenzal • semillas varias • huevo • harina • fideos mostacholes • zanahoria • apio • aceite • limón • sal

kilo de filetes de merluza • Ajos majados • Perejil picado fresco • Sal y pimienta • Zumo de un limón • Huevos batidos • Harina para rebozar

filete de muslo de pollo • cebolla • pimiento • ajíes amarillos • tomates • perejil • vinagre • sillau • sal pimienta • sazonador • aceite • ajos molido •

gallos grandes a filetes • huevo • harina • pan rallado • perejil • ajo grande • lechuga • Aove

filet de caballa en lata • cebolla blanca • Tomate • Queso mantecoso • Queso crema • Queso azul • Queso sardo • peras • Anís • Vino tinto • Condimentos a gusto

filetes cerdo, pollo o ternera (según preferencia) • cebollas troceadas (según tamaño) • zanahorias peladas y troceadas • laurel • Sal y pimienta • caldo de pollo o carne • Harina • Aceite de oliva

filet de merluza (cualquier pescado) • tomate redondos • cebolla morada • cebolla • morrón rojo • laurel • limón cortado en rodajas • Puré de tomate

buen filete de ternera • pimiento rojo • pimiento verde (1 o 2) • cebolla grande • ajo • tomate frito • vino blanco (mejor solera u oloroso) • hierbabuena (menta seca) y comino en polvo (u otras hierbas) • sal y pimienta

filetes de pollo 🍗 • champiñones 🍄 • Sal • Pimienta • Aceite

merluza en rodajas o en filetes • gambones • almejas • cebolla • ajo • huevos cocidos • Espárragos • azafrán en hebra y perejil • harina • aceite • vino blanco • colorante

pechuga de pollo en filetes • arroz • lechuga • Pepinillos en vinagre • Aceite de oliva, ajo en polvo y sal • Pruébalo con unas gotitas de mostaza si quieres