Filetes

solomillo de ternera de 1, 200 kg • aceite virgen extra • Sal, azúcar, pimienta y hierbas provenzales

patatas • ajo • lomo adobado • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra

filetes de carne de res • zanahoria • zucchini verde • pimiento • apio • vainitas • huevos • Arroz blanco • papas medianas • zucchini • leche

filetes de lenguado • de papas • de manteca • aceite de oliva • limón • Perejil fresco • Vino blanco (opcional) • Alcaparras (opcional) • Sal y pimienta

filetes o colas de rape (aprox. 250g cada uno) • Calabacín (cortado en láminas finas) • Cebolla (cortada en rodajas finas) • Mayonesa • Ralladura de limón • Sal • Pimienta negra

zanahorias (145gr.) • patatas las mias eran grandes (740 gr) • tomate 280gr • pimiento verde 95 gr • cebolla 77gr • caldo de verduras • aceite • limón su zumo • sal • merluza en filetes o rodajas

filetes de cinta de lomo • pan rústico • ajo • orégano molido • tomillo molido • zumo de limón • aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida

pan de hogaza • filetes grandes de cabezada de lomo de cerdo • Salsa de tomate para untar el pan • Pimienta blanca molida • Azúcar vainillada • sandía, sin semillas • Aceite de oliva • Sal

Filetes de pollo • (o 1 kit Bulgogi Beef Vitasia, 255 g, ver nota) Salsa bulgogi • Pasta de ajo y jengibre • Fideos Chow Mein • Pimiento • Zanahoria • Cebolla • Ajo picado • Aceite neutro • Salsa de soja • Semillas de sésamo

filetes de bacalao (aprox. 250g) • Huevos • Cebolla grande • Patatas medianas • AOVE • Sal • Pimienta • perejil picado al gusto (para decorar)

filetes de bacalao desalados • Parte verde de cebolletas • zumo de limón • salsa de soja • jengibre molido

mazorcas de maíz precocidas • filetes grandecitos de cabezada de cerdo • pimientos italianos • panecillos individuales • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

masa de empanada rectangular • filetes de merluza • lata de bonito del norte en aceite de oliva • tomates pera • cebolla grande • pimienta molida • orégano • Sal • par de chorritos de aove • leche

salchichas de pollo • De chipirones • sal • arroz más uno de propina • Aproximadamente de caldo para paella • cebolla • tomate mediano maduro • pimiento verde grande • ajo • colorante amarillo • aceite de oliva virgen extra • filetes de raya

lomo bacalao en trozos • patatas • aprox. tomate troceado (1 bote) • olivas negras sin hueso • c.s. alcaparras • ajo • c.s. perejil picado • vino blanco • fondo de pescado • cayena (opcional) • filetes de anchoa

filetes de cabezada de cerdo • tomates hermosos • Cúrcuma • Aceite de oliva • Sal

Para el pollo: • supremas de pollo en filetes delgaditos • vinagre • yogur natural • Jugo de 2 limones • aceite de oliva • cebolla en polvo • jengibre molido • canela • paprika o pimientos secos molidos • sal (al gusto) • Pimienta negra •

Pechuga de pollo • Huevo • Pan rallado • Sal • Jamón, jamón York, bacon (el que más guste) • Queso rallado • Orégano • Tomate frito • Aceite de girasol

tortigloni • ajo • gambitas pequeñas crudas • pimienta cayena (opcional) • almejas • c.s. perejil picado • c.s. alcaparras • c.p. pimentón dulce • vino blanco • filetes de anchoa

filetes grandes de corvina (frescos, limpios y bien secos) • ajo machacados • comino molido • limón grande • sal • pimienta negra • harina de trigo • huevos batidos (con una pizca de sal) • pan molido (miga de pan) • aceite vegetal • aceite vegetal

Pimiento rojo • Pimiento verde • Cebolla • Patatas • Tomate rallado o triturado • Pimiento choricero • Caldo de pescado • filetes Atún (previamente congelado, en dados) • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Hojas de laurel

pescado • Limones (jugo de limón) • Orégano • Pimienta • Mantequilla • Ajo • Mostaza

cebolla grande • manzana • aceite • harina de trigo • ketchup • soja • mostaza • curry • caldo vegetal • filetes de pechuga fileteada • Huevo • Aceite para freír •

Pargo fresco • AOVE • sal • limón • Ratatouille (previamente hecho a modo de guarnición)

Sal • (opcional, para la freidora) Aceite • Sal • Yuca • Salsa bechamel • Queso pera • Jamón • Pimienta • Paprika • Ajo en polvo • Filetes de pescado blanco • grande calabacín •

ñoquis hervidos • Tomates cherry • filete de lubina • cebolla

patata cocida • filete de salmón • pimiento de piquillo • zanahoria • dientes de ajo