Sopa verde

pollo • hígados de pollo • plátanos machos verdes • cebolla morada • ajíes cachucha • ajo mediana • comino en grano • aceite • Sal • Suficiente aceite para freír

Espinacas • pollo • ají pimiento rojo • cebolla blanca • ajo • culantro • Sal • Pimienta • Fideos a gusto

calabaza • huevos duros • aguacate • Aceite de oliva • Limón

tomates verdes • camarones por persona o menos • zanahoria • calabacita • apio • consomé en polvo • granitos elote congelados • rajas de chile poblano congeladas • cilantro • cebolla picada • ajo

tortillas • rajas congeladas • ajo • cebolla • tomates verdes • consomé en polvo • Aceite necesario • Queso fresco

aceite • cebolla • ajo • pescado • rajas chile poblano congeladas (o un chile poblano asado pelado limpio y hecho rajas) • tomates verdes • cilantro • consomé en polvo • Pasta tortiglioni o similar

poro • calabacitas • papas1/2 manojo perejil • consomé en polvo • pan (opcional) • cuadritos de queso (opcionales)

mantequilla (4 cucharadas) • echalota picada (o 1 cebolla pequeña) • tomillo • brócoli congelado • caldo de pollo • arúgula (O espinacas o cualquier otras hojas verdes) • Sal y pimienta • Crema para servir

elotes • De tomatillo milpero • chiles serranos • Cilantro • ajo • Sal • aguacate

plátanos verdes • aceite • papas • Jamón de cocinar • ajos • o polvo de caldo de pollo • salsa • Cilantrillo • pechugas picaditas en este caso use unas que tenia listas ya • sazón con color • de agua • sofrito o especias

espinaca fresca lavada • cebolla o puerro • zapallito • ajo o jengibre rallado • Sal, pimienta negra molida, tomillo

pollo • zuquini • tayota • paquete espinaca • brócoli • cebolla • sal • pimienta • orégano

pqt fideos • papas • guineos verdes • Perejil a gusto • Sal a gusto • agua • cebolla • pechugas

-manojos de collard greens • - cebollitas verdes • -chayotes • -barita de apio • -tomates • -ajos • -cda de conzome • @4- jalapeños • sal y pimienta

plátanos verdes • mazo de cilantro • culantro • ajo • cebolla blanca • pimiento verde • tomates • Sal • caldo de pollo magui • Comino • aceite de oliva • frijoles rojo o negros •

pechuga de pollo limpia y partida • calabacitas partidas en cubos • ejotes tiernos, limpios y picados • brócoli en arbolitos pequeños y bien limpios • perejil limpio desinfectado y muy picado • consomé de pollo • de cebolla muy picadita

Calabacitas en cubos • Pepino en cubos • cebolla fileteada • grande de epazote • espinacas en trozo • tomates verdes • ajos pelados • caldo de pollo • sal y pimienta • caldo de pollo

chiles poblanos • crema lala • ajo • consomé de pollo • sopa de su preferencia (codo o codito o espagueti)

arroz • chiles poblano tostados y desvenados • ajo finamente picado • cebolla finamente picado • carne de puerco o pollo picados • aceite para freír el necesario • sal y pimienta • elote crudo o una lata chica

granos de elote cocidos • chicharos cocidos • cilantro • chiles poblanos asados pelados y desvenados • lechuga orejona • cebolla • ajo picado • tomates (tomatillos) verdes asados • mantequilla • caldo de pollo • crema de leche • tortillas de maíz •

palta • diente de ajo • de menta fresca • limón, su jugo • sopera colmada de almendra molida • 🥑Al gusto sal y pimienta blanca • de agua (estimada) • aceite de oliva virgen extra • de vinagre de manzana sin pasteurizar • 🥑 Un pedazo de queso Feta (unos 30 gramos por persona)

arvejas verdes secas partidas • cebolla cortada en cuadritos • ajos picados • jengibre picado bien finito • apio cortado en dados pequeñitos • pimiento morrón rojo cortado en cuadritos • zanahoria cortada en dados pequeñitos • caldo de verduras o agua • sal de mar o a su gusto • orégano seco • pan cortado en rodajas • aceite de oliva •

fréjol tierno rojo • plátanos verdes picados en cuadritos • costilla de res • carne suave de res marinados con un poco de aliño • cebolla blanca finamente picada • pasta de achiote • Al gusto sal y pimienta • culantro finamente picado • caldo de costilla

pimientos italianos medianos • tomates rallados • gambas peladas (antidad al gusto) • almejas (cantidad al gusto) • pan para picatostes. O fideos • Sal • Agua para la cocción • Aceite de oliva virgen extra

arvejas verdes secas partidas • agua • cerdo con carne curada o ahumada (opcional) • caldo de cerdo • cdta. pimienta en polvo • aceite vegetal • cebolla cortada en cuadritos • ajos picados • apio cortado en cubitos pequeños • zanahoria cortada en cubitos pequeños • tomillo fresco picado • jamón serrano cortado en tiritas •

arveja tierna • plátanos verdes • leche • queso de mesa • cebolla blanca • culantro finamente picado • achiote • caldo de gallina • sal, pimienta negra y comino

paquete de espinaca • pepino 🥒 mediano • cebolla mediana • apio • Sal a gusto

espinaca • zuchinis grandes • apios • puerros • Condimentar : sal, pimienta, ají molido, ajo, pimentón • Quedo rallado opcional