Tortillas

Para la masa de las tortillas tenemos que tener un poco de harina (ojo no pongo medida porque mientras más utilizamos este recurso son la cantidad de tortillas que tengamos) • Leche • huevos • Mantequilla o aceite de girasol • El relleno lo hacemos con 2 o 3 muslos de pollo • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimentón rojo, curry, comino, sazón completo) • berenjena • zanahoria • espinaca •

pechuga de pollo • tortillas para tacos • salsa bechamel • queso • caldo de pollo • ajíes cachucha • cebolla morada mediana • ajo • pasta de tomate • laurel • aceite • albahaca seca •

tortillas para tacos • pechuga de pollo desmenuzada y en salsa • salsa bechamel • queso

hueso del lomo del cerdo • tortillas de maíz • malangas medianas • ajíes cachucha • ajo • clavos de olor • pimienta negra molida • sal • agua • aceite

Tortillas • Garbanzos sofrito con carne de res enlatada (Ver recetas anterior). • Pulpo al ajillo (Ver recetas anteriores) • plátano verde • Cayena • Mayonesa, mostaza y ketchup • Aceite para freír • Sal

Tortillas de harina • Paté de salchichas y frijoles negros (recetas anteriores) • Ripiadito de pollo con sazones en polvo (recetas anteriores) • Ensalada pico de gallo (recetas anteriores) • Mostaza y ketchup

manteca vegetal • sal • Agua caliente pero varia

Tortillas de maíz • Aguacate • Bistec de res • Tomate • Cebolla • Chile verde • cantidad al gusto Puré de tomate

all purpose flour • water • unsalted butter • baking powder • salt

harina Maseca • agua tibia • Queso al gusto tipo mozzarella • sal

(masa) harina de maíz blanco (doña arepa) • agua tibia • sal • queso mozzarella • aceite vegetal • mantequilla

harina de maíz • sal • manteca y si no 2 cucharadas de aceite • agua caliente

harina • sal • manteca vegetal • agua tibia

grandes de espinacas • Maseca • Agua

tortillas de harina • huevo • queso • harina • agua

masa • agua tibia • Sal • Queso

harina de trigo • sal • polvo para hornear • manteca • agua tibia

tortillas • harina • huevos • aceite necesario • jitomates • de una cebolla • ajo • epazote • consomé en polvo

atún • cebolla 🧅 a gusto • huevos • Ají a gusto • Bacon 🥓 un paquete pequeño

Arroz blanco cocido 150 g (o 1 taza), Huevo entero 3 piezas, Tortillas 3, Catsup 1 cucharada (15 g), Vegetales (Jtomate/Ajo) 1 pieza pequeña • Atún en agua (Dolores) 1 lata chica (90 g) Avena natural (en hojuelas) 30 g (o 3 cucharadas) Frijoles refritos (La Costeña) 60 g (o 2 cucharadas) Almendras 15 piezas • Proteínas: 45 g Carbohidratos: 100 g Grasas: 34 g

🥰2 𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸𝑆 𝐴𝑁𝐶𝐻𝑂𝑆 • 🥰3 𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸𝑆 guajillo • 🥰1/2𝑇𝐴𝑍𝐴 𝐷𝐸 𝑄𝑈𝐸𝑆𝑂 𝐹𝑅𝐸𝑆𝐶𝑂, 𝐷𝐸𝑆𝑀𝑂𝑅𝑂𝑁𝐴𝐷𝑂

tortillas • pechuga de pollo deshebrada • chiles poblanos en rajas • crema • jitomates o 1 lata grande de puré de tomate • de cebolla • chiles jalapeños o cuaresmeño • ajo • queso manchego • Consomé en polvo o sal • Aceite

pechuga de pollo • aceite de Oliva • Cebolla chile dulce sal • salsa inglesa • cilantro • ajo todo picado

soya texturizada • agua • orégano • sal • cebolla fileteada • aceite vegetal • chiles guajillo del que no pica • pasta de achiote • jugo de naranja • vinagre blanco • ajo • pimientas negras enteras •

🌽 3 tazas harina pan • 💜 ¼ de col morada aprox 200 gr • 💧 2 tazas de agua • 🧂 1 cdita de sal

tomates • chile dulce • cebolla • carne molida • papa • Sal • Pimienta o especia • Orégano • Salsa inglesa • Salsa de ajo • Cebolla en polvo • mostaza •

harina • manteca • sal (3cucharadas aprox) • agua tibia aprox

Tomatillo • (ajustar al gusto) Chile serrano • Cebolla • Ajo • Cilantro • Ajonjolí • Apio • Crema ácida • (½ taza, o al gusto) Caldo de pollo • Sal • Pimienta • (cocido y desmenuzado) Pollo •