Bacalada

bacaladas • patatas grandes • harina • limón • sal • aceite

bacalado sin espinas por • Persona • patatas grandes • soperas de mantequilla • Leche • Cebollino • cebolla fresca dulce • Aceite para freír

Cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • guindilla • calahorrano • ajo, laurel • tomate casero • grande pimiento choricero • bacalada

tomates de ensalada • bacalado desmigado • mar • anguriñas • sardinillas picantes en aceite de oliva • para la vinagreta : • huevos duro • anchoas • aceite oliva virgen extra • vinagre • limon • perejil picado

lechugas variadas • bacalado cocido o vuelta y vuelta por la sarten • pimientos rojos • maranja • pate de aceitunas negras • aceite de oliva y vinagre de modena • cuidado con la sal por el bacalado

Para los rollitos de espinacas: • espinacas • pasas y piñones • pasta filo • Para los espaguetis de calabacín: • calabacín grande • sal • tomate de ensalada • Para la esqueixada de bacalao: • bacalado desmigado y desalado • tomate de ensalada • pimiento verde •

Para los de salmón • salmón ahumado,se necesita una loncha por persona pequeña • soja • sésamo tostado • Para los de bacalao • bacalado ahumado • pimiento rojo • guindilla a gusto

bacalado desalado y desmigado • cebolla fresca • harina • cuchadita de levadura • poco de pimienta negra molida • perejil picado • huevos • leche liquida la que admita • cuidado con la sal por el bacalado

bacalado ya desalado • patatas tirando a grandes • ajo • caldo de pescado • Aceite de oliva • pimientos rojos secos que dejaremos en agua una hora

bacalada puesta a remojo el día antes • cebolla gorda dulce • pimiento italiano grande • tomates grandes rojos y maduros • harina • aceitunas negras • sal • aceite de oliva Virgen

bacalado desmigado y desalado listo para cocinar • puré Magi • pan de molde • Pisto • cebolla • ajo • pimiento rojo • pimiento verde • tomate • calabacín