En la cazuela ponemos el aceite y los dientes de ajo en láminas, cuando esté dorado, lo retiramos.

Ponemos las patatas y las damos varias vueltas para que cojan un poco de color y a continuación echamos el bacalao. Volvemos a darle vueltas y los pimientos, cuando las patatas vemos que cogen el bacalao tardara, unos 10 minutos.

Entonces, echamos el caldo como 3/4 de litro y lo dejamos ya cociendo a fuego lento hasta que se hagan las patatas mas o menos de 20 a 30 minutos, depende de la patata moviendo "la cazuela " para que no se pegue nada.