harina de maíz seco • agua • aceite ó manteca de cerdo • sal (una cucharadita) o al gusto • carne molida • sal (una cucharadita) o al gusto • vino seco • tomate frito • sazonador completo (o ajo y cebolla al gusto) • sazón Goya de Culantro y Achiote • aceite o manteca de cerdo