Chicas

Coll china • pechuga de pollo • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • cebollas moradas chicas • zanahoria rallada • tomate • aceite • Sal y pimienta • Queso rallado • Todo sazón

pechuga de pollo • lascas de queso gouda • cebolla • chorizo finas • ajíes picantes chicos • Sal • Pimienta • Romero

hamburguesas de carne de res • zanahorias medianas • ají pimiento • cebolla chica • ajo • apio • de perejil • romero • Sal a gusto • Pimienta a gusto • culantro • vinagre blanco •

carne de pollo en picadillo • comino • sal a gusto • pimienta negra • zumo de 1 ó 2 limones • ajo • cebolla mediana • ají pimiento • nuez moscada • huevo • pan rallado • Para el pesto: •

aguacates chicos • petit pois • trocitos de piña (fresca o en dulce y bien escurrida) • queso crema • mayonesa • pepinillos encurtidos picaditos • cebolla bien picadita • pimientos morrones • sal • pimienta blanca • bonito o salmón • aceitunas sin hueso para adornar hojitas de perejil

mantequilla (150 gr.) • azúcar • vainilla • huevos • polvo de hornear, Royal • harina • de taza de leche • lata chica de puré de manzana de 230 gramos

mango ataulfo • aguacate • pepino chico • grande cebolla blanca o morada • barritas surimi • hierbabuena • limones verdes • aceite oliva • sal y pimienta • lechuga fileteada • ajonjolí blanco o mezcla de blanco y negro

atún en agua • papas chicas • aceitunas verdes • jitomates • cebolla • ajo • chile jalapeño grande • orégano • sal y pimienta • aceite de oliva

🇲🇽1 𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑆𝑂𝑌𝐴 • 🇲🇽2 𝐿𝑇 𝐴𝐺𝑈𝐴💦

chiles poblanos • aceite • cebolla fileteada • rico pollo o Knorr suiza • crema • lata chica de champiñones o elote

arroz • Chiles chipotles secos (no en lata) • chile jalapeño • sal rosa • popurrí de pimienta • Verdura al gusto para acompañar • Aceite de oliva • tomate chico

filete de pescado • aceite oliva • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • pimiento morrón naranja • calabacita chica • champiñones grandes • grande de cebolla • limón, el jugo • sal, pimienta y ajo en polvo

aceite • zanahorias grandes • papas medianas • cebolla blanca • tomate mediano • apio • chica de repollo o ¼ parte si está grande • agua más o menos • Sal • laurel • puñito de pimientas enteras • puñito de orégano •

🌽 tazas de arroz • 🌽 dientes de ajo finamente picados 🧅 • 🌽 barra de mantequilla🧈 • 🌽 cdas de cebolla finamente picada en cubos 🧄 • 🌽 tazas de agua 💦 • 🌽 cda de knorrsuiza • 🌽 cda de sal🧂 • 🌽 lata chica de elotes 🌽

jitomates picados 🍅 • 2 zanahorias picadas 🥕 • ajo picado finamente • Cilantro • trazo de cebolla picado • laurel chicas • Consomé de pollo en polvo (cantidad a consideración) • Agua suficiente • lentejas chica • Sal • aceite • Tocino picado •

Lata de sardinas en salsa de tomate • lata chica de chile chipotle (entero o molido eso es al gusto) • jitomates picados • cebolla picada (o más si te gusta mucho) • ajo finamente picados (a mí me encanta así que use 3 grandotes) • Pimienta negra molida o recién molida • consomé o una cucharada cafetera (el sazón siempre es al gusto, más vale probarlo antes de salarlo)

Camarón • Jitomates picados • Cebolla picada • Cilantro picado • Jugo de un limón • Chile manzano o serrano picado • aceite de oliva • Aguacate • Pepino chico palado y picado finamente • tortillas • aceite • Mayonesa (cantidad la necesaria)

coliflor, yo compro la que ya viene limpia y en floretes • calabacita grande • poro chico o 1/2 grande • cebolla mediana • aceite de oliva • mantequilla • ajo • sal, pimienta y nuez moscada • perejil y cebolla frita para decorar

Papas de la chica • salchichas • cebollas chicas blanca🧅🧅 • chiles verdes • longaniza • sal 🧂 • aceite • tortillas demaiz🌽

canelones (1 caja) • aceite oliva • cebolla amarilla rallada • ajo chico prensado • zanahoria rallada • calabacita rallada • champiñones picados • espinacas baby picadas • albahaca fresca picada • requesón • mozzarella rallado • pan molido •

atún en agua chicos o 1 grande • queso cottage sin suero • mostaza Dijon • alcaparras • eneldo seco • cebolla en polvo • sal • chipotle o al gusto (opcional) • bastones de verduras para acompañar

papas chicas bien peladas • jitomates grandes picados en cubos 🍅🍅🍅🍅🍅 • cebolla blanca picada en cubos • chile morrón verde 🫑 • chile morrón rojo • chile verde 🌶 • agua 💦 • aceite

pechuga molida • amaranto • cebolla picada • miltomate • cebolla • ajo • calabacitas italianas chicas (opcional) • Aceite el necesario

carne molida de res O puerco si lo prefieres • papas medianas encubos🥔🥔 • zanahorias encubos🥕🥕 • lata chica de puré de tomate 🍅 • cebolla blanca 🧅 • ajo 🧄 • aceite • 🇲🇽 sal y pimienta 🧂 • laurel • tortillas de maíz🌽O tostadas

(aprox. 1 taza, en flores pequeñas) Brócoli congelado • (en cubitos) Cebolla chica • (aprox. 1/3 taza) Choclo congelado • (en cubitos) Morrón rojo • Huevo • Masas para empanadas • Sal • Pimienta

calabacita mediana o 2 chicas (200 gr en total) • requesón • queso parmesano • albahaca seca • sal y pimienta • aceite de oliva

pechuga de pollo • pasta de coditos • chile morrón rojo • cebolla chica • ajo grande • queso crema • leche entera • aceite de oliva • mantequilla • caldo de pollo en polvo • sal

pasta corta cocida de acuerdo con las instrucciones del paquete, yo uso integral • pimiento morrón verde grande • pimiento morrón amarillo grande • jitomates saladet • pepino grande o dos chicos • queso panela • cebolla blanca • aceitunas negras • aceite de oliva La Española • vinagre de vino blanco • hierbas a la italiana • sal y pimienta

Carne molida de puerco • chile pasilla • chile guajillo • Puñito pimienta bolita • Orégano • laurel • chica de ajo • comino • Puñito de semilla de cilantro • Sal • vinagre

de taza de leche fría • La mitad de un plátano macho maduro • chico-zapote • galletas de vainilla • esencia de vainilla • crema chantilly • cajeta