cebolla picada • ajos laminados finamente • tomates pelados y picados • pimentón rojo grande, tostado, pelado y picado (el pimentón lo coloco al broil del horno, se quema un poco y luego lo coloco en una bolsa plástica para que sude luego se pela fácilmente y pica) • calabaza picada (zapallo) • agua caliente • Sal • comino molido • paprika • chili pepper molido • frijol pinto cocido • garbanzos cocidos •