Chili vegano con frijoles y garbanzos

Hoy no tuve mucho tiempo además de que ayer fuimos a una reunión y había mucha carne. Este plato es ideal para cuando baja un poco la temperatura... acompañé con un pancito de papa (ya pongo la receta!)
Chili vegano con frijoles y garbanzos
Hoy no tuve mucho tiempo además de que ayer fuimos a una reunión y había mucha carne. Este plato es ideal para cuando baja un poco la temperatura... acompañé con un pancito de papa (ya pongo la receta!)
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla en el aceite por unos 5 minutos. Agregar el ajo, comino, sal, páprika y Chili pepper, mezclar.
- 2
Agregar el agua, tomate, calabaza y pimentones. Dejar cocer por 20 minutos.
- 3
Agregar los frijoles y los garbanzos... dejar cocer por 10 minutos y listo! Adornar con cebollín picado.
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