Fajitas de pollo (con el marinado original de las fajitas)

Name: Fajitas de pollo (con el marinado original de las fajitas)
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 cucharaditas orégano; 3 cucharaditas sal sazonada; 3 cucharaditas comino en polvo; 2 cucharaditas ajo en polvo; 1 cucharadita paprika; 1 cucharadita chili powder; 1 cucharadita chilito quebrado; 4 cucharadas jugo de limón; 4 cucharadas aceite; 2 kls pechuga o pierna de pollo deshuesado; 3 chiles morrones; 1 cebolla mediana; 2 dientes ajo; 2 cucharadas Aceite

Gabriela Serrano @cook_24355940

Porque unas fajitas sin su marinado ....no son fajitas, espero que les guste

Fajitas de pollo (con el marinado original de las fajitas)

Gabriela Serrano @cook_24355940

Porque unas fajitas sin su marinado ....no son fajitas, espero que les guste

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Ingredientes

3 hrs

8 raciones

Especias para el marinado
3 cucharaditasorégano
3 cucharaditassal sazonada
3 cucharaditascomino en polvo
2 cucharaditasajo en polvo
1 cucharaditapaprika
1 cucharaditachili powder
1 cucharaditachilito quebrado
4 cucharadasjugo de limón
4 cucharadasaceite
Carne y verduras
2 klspechuga o pierna de pollo deshuesado
3chiles morrones
1cebolla mediana
2 dientesajo
2 cucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

3 hrs

1

Cortar el pollo en tiritas.
2

Mezclar en un recipiente todas las especias, el jugo de limón y el aceite, después agregar el pollo que quede todo perfectamente marinado y dejarlo reposar por unas 2 hrs aproximadamente.
3

Mientras reposa el pollo cortamos en julianas la cebolla, los chiles morrones y el ajo y pasamos a sofreír todo y guardamos en un recipiente.
4

Después del tiempo de marinado cocinamos nuestro pollo hasta que reduzca el líquido.
5

Agregamos los morrones y la cebolla a nuestro pollo y dejamos que se cocine por 5 minutos.
6

Y listo.! Pueden acompañarlo con crema suiza, queso cheddar rallado, frijoles, arroz anaranjado y unas ricas tortillas de harina.!