bolillo o 1 baguette pequeña del día anterior • polvo para hacer bebida de chai • leche • huevo • azúcar

Harina o masa para tamales cantidad al gusto(yo usé 5 tazas) • y media de azúcar o 2 tazas mejor • mantequilla • polvo de hornear • Fresas • maíz para tamal

queso crema • crema para batir • eritritol • huevos • harina de almendras • fresas congeladas • eritritol

cebolla Vidalia finamente picada • aceite • comino • vinagre balsámico • ketchup • azúcar morena • miel de abeja • Sal y pimienta molida (a gusto) • Estas cantidades son aproximadamente para un kilo de carne

cebolla Vidalia finamente picada • aceite • comino • vinagre balsámico • ketchup • azúcar morena • Sal y pimienta molida (a gusto) • pimienta roja o de salsa sriracha • Estas cantidades son aproximadamente para 1 kg de carne

Tejocotes • Manzanas • Guayabas • Clavos de Olor • Canela • Jamaica • Tamarindo • Piloncillo • Agua y le agregas más después • Pasas • Cacahuates • Cañas peladas y partidas en tiras •

Pitayas • Azúcar • Semillas de cilantro molidas • Cardamomo

berenjena 🍆 • papa 🥔 • calabacita • 🍅 jitomates • puré de tomate 🍅 • ajo • cebolla roja • pimienta • consomé en polvo o sal • orégano • comino • pimentón dulce •

miel de abeja o de ágave • ajonjolí

mantequilla • azúcar • huevo grande • harina • esencia de vainilla (opcional) • Mermelada de guayaba, piña, fresa, mora o dulce de leche..

harina • azúcar • mantequilla • huevos • agua • polvo de hornear • mermelada, Nutella, mantequilla de maní y cajeta

pierna ahumada de cerdo de 1.5 kg • piña pequeña • clavo molido • cerezas marrasquino • azúcar • fécula de maíz • jugo de la piña

azúcar • aceite • levadura en polvo • agua caliente • harina • sal • esencia de nuez • mantequilla

yuca • anís dulce • sal • azúcar • queso crema aproximadamente media barra o al gusto • huevos enteros • aceite para freír

chuletas de cerdo • mostaza dulce • Pimienta y sal • margarina

coco seco rallado sin azúcar • huevos • Leche Nestlé • vainilla

galletas Marías • leche • agua • leche evaporada • canela • vainilla • piloncillo o el endulzante de tu preferencia

chile ancho • chile mulato • jitomate 30 gr ajo • cacahuate • almendra • pimienta • orégano • canela • azúcar • sal • manteca de cerdo • piña •

Jícama • Azúcar • Coco rallado • Naranja

pimentón • papas • por cada papa aceite de oliva • orégano • sal • queso manchego o gouda • ajo

Limones • Azúcar • Agua

arroz • agua • canela • lechera versión casera • leche de coco • nueces, chispas de chocolate, coco o lo que quieras para decorar

🍷 vino tinto • 💛 agar agar • 🤍 azúcar y un poco más azúcar para rebozar

camarón grande • limones, el jugo • pimienta negra molida • sal • harina de trigo • huevo • aceite de maíz • pan molido • coco rallado • mango grandes • jugo de piña • adobo de chile chipotle •