ejote • zanahoria grandes • jamón • Embutidos varios • queso craft, mozzarella, seco, fresco • Vinagre de manzana, tomillo, laurel • Pimienta blanca, sal • Cebollas encurtidas • Chile pimiento, elotitos y pepinillos encurtidos • Lechuga lisa, rábanos y chile morrón para adornar • huevos cocidos • Perejil •