Fileteadas

pechugas de pollo fileteadas • huevo • harina • Especias a gusto, sal y pimienta, aceite para freír • miel • salsa de soja • maicena • agua • ajo picados

Carne de cerdo fileteada • ajo triturado • orégano • aceite • Pimienta y sal, jugo de limón • Romero (opcional)

pescado fileteado • jugo de limón • ajo • cebolla mediana • sal a gusto • nuez moscada a gusto • pimienta • pan rallado • huevo • lechuga • queso que gratine

pechuga de pollo cocida en trozos • jitomates • rajas de poblano congeladas • granos de elote congelados • cebolla fileteada • aceite vegetal • caldo de pollo o agua • sal y pimienta

pechuga de pollo en cubos • fécula de maíz disuelta en una media taza de agua • cebolla morada fileteada • cebollita cambray cortadas en diagonal con todo y su hoja verde • pimienta negra • salsa de soya • aceite de ajonjolí • vinagre balsámico • salsa hoisin • pimiento morrón rojo cortado en cubos • calabacitas cortadas en cubos • chile de árbol seco, sin semilla y recortado en pedacitos con tijeras •

aprox) hojas verdes mixtas (arúgula, berros, espinacas, lechuga) • melocotón • queso azul • almendras fileteadas • aderezo de miel y mostaza

filete de salmón con o sin piel • pan molido • almendras fileteadas • perejil picado • cebollín picado • ralladura de limón • sal y pimienta • aceite de oliva #LaEspañola

(aprox. 1.5kg) Pollo entero • Paprika • Albahaca seca • Orégano seco • Clavo de olor molido • Comino molido • de barra (aprox. 15g) Achiote • chile guajillo hervido • Agua • Vinagre blanco • Caldo de pollo en polvo (Knorr Suiza) • Ajo •

tagliatelle seco • aceite de oliva extra virgen • ajo, fileteados finos • hojuelas de chile de árbol • perejil fresco picado • sal gruesa • pimienta negra recién molida, • queso parmesano rallado (opcional)

Cheerios de la variedad sin azúcar o con poca azúcar • nueces de Castilla • almendras fileteadas • cacahuates • pepitas de calabaza • aceite de oliva La Española • salsa inglesa • sal sazonada • ajo en polvo

harina de trigo • azúcar morena • extracto de vainilla natural • polvo para hornear • aceite de girasol • leche de almendras • chocolate amargo • % cacao, cortado en trozos • leche de almendras • aceite de girasol cant suficiente para engrasar • para engrasar • almendras fileteadas •

mango ataulfo • aguacate • pepino chico • grande cebolla blanca o morada • barritas surimi • hierbabuena • limones verdes • aceite oliva • sal y pimienta • lechuga fileteada • ajonjolí blanco o mezcla de blanco y negro

soya texturizada • agua • orégano • sal • cebolla fileteada • aceite vegetal • chiles guajillo del que no pica • pasta de achiote • jugo de naranja • vinagre blanco • ajo • pimientas negras enteras •

chiles poblanos • aceite • cebolla fileteada • rico pollo o Knorr suiza • crema • lata chica de champiñones o elote

🐱100 gr soya texturizada • 🐱3 hojas de laurel

bananos medianos bien maduros • harina de avena • harina de almendra • leche vegetal • extracto de vainilla • canela en polvo • uvas pasas • de barrita de conserva de coco triturada o 2 cucharadas de panela en polvo • polvo de hornear • sal • Almendras fileteadas para decorar

calabaza • queso fresco o queso panela • cebolla fileteada • ajo fileteado • sal • caldo de pollo • cilantro

espinacas baby • arándanos secos • almendra fileteada tostada • cebolla morada fileteada • queso azul • vinagreta de balsámico

bistec de Ribeye previamente marinado con cerveza • cebolla morada fileteada • chiles Serrato cortado en rodajas • cilantro picado • Salsa de soya • Salsa inglesa • Salsa maggy • jugo de Limón • Sal

Pollo deshebrado • Cebolla picada finamente • Queso cotija desmoronado • chiles mirasol • Tortillas del día • Lechuga fileteada

hojas verdes (espinaca o mezcla de lechugas) • arvejas cocidas al vapor • rabanito en rodajas • tomates cherry amarillos • semillas de granada • arándanos frescos • zanahoria morada o amarilla en rodajas • almendras fileteadas o picadas • Aderezo: 2 cdas de yogur vegetal natural sin azúcar (puede ser de soya, coco o almendra)- Jugo de ½ limón- 1 cdta de mostaza Dijon -1 cdta de sirope de agave o panela

Maíz pozolero precocido • Agua • Cebolla chica entera • Ajo • Pechuga de pollo • Orégano • Sal • Tostadas • Lechuga • Limón • Rábanos • Cebolla fileteada •

pechugas enteras sin hueso • chiles secos chipotle • jitomates • ajo • cebollas • tostadas • Crema ácida • frijol refritos • Queso rallado • Aguacate • lechuga fileteada

bistec de res en cubos • jitomates picado • cebolla chica fileteada • ajo picado • nopales cocidos • ejotes cocidos • cilantro picado

grenetina • esencia de almendra • colorante rosa • agua fría • litros de leche de vaca o almendra • azúcar • brandy • harina de almendras • almendras fileteadas para decorar

filetes de pescado blanco • aguacate • tomate verde en cuartos • chile serrano sin semillas ni venas o al gusto • cebolla fileteada • ajo en polvo • yogurt griego • agua • sal y pimienta • aceite de aguacate

aceite • tortilla • ajo grandecitos • de cebolla • chiles morita • chiles de árbol (yo compro del que no es picoso) • almendras fileteadas • cacahuate • ajonjolí • pepita de calabaza • pepita de girasol • Arándanos •

plátano maduro con cáscara • papel parafinado para envolver el plátano maduro y otro para cubrir la bandeja donde se horneará • agua caliente, para colocar en un recipiente de vidrio resistente al calor. Este se introducirá en el horno durante la cocción para generar vapor y evitar que el plátano se reseque • compota de manzana sin azúcar (puedes encontrar la receta en mi perfil) • canela en polvo • clavo en polvo (opcional) • almendras fileteadas o picadas (separadas en 2 mitades) • de taza de arándanos (opcional) • ✨Ingredientes para la crema de almendras : • almendras crudas, remojadas por 8–12 horas (o 4 horas en agua caliente) • dátiles Medjool al vapor (cocina los dátiles por 5 a 6 minutos al vapor) • esencia natural de vainilla •

pechuga de pollo 🐓 • Maíz precocido • cebolla • lechuga (fileteada y desinfectada) • laurel • jitomates • cebolla • ajo • chile guajillo • sal