Salmón con almendras y cebollín
Otra manera de preparar el salmón en el horno, que le da un toque diferente y mucho sabor. Además del omega 3 del salmón, se enriquece con las grasas saludables de la almendra y el aceite de oliva. En este caso usé de #LaEspañola, que le dio un sabor delicioso. #saludable #DASH Semana 20 #DelantalCookpad2026 #Salmon
Salmón con almendras y cebollín
Otra manera de preparar el salmón en el horno, que le da un toque diferente y mucho sabor. Además del omega 3 del salmón, se enriquece con las grasas saludables de la almendra y el aceite de oliva. En este caso usé de #LaEspañola, que le dio un sabor delicioso. #saludable #DASH Semana 20 #DelantalCookpad2026 #Salmon
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. En un procesador de alimentos o licuadora a baja velocidad, mezclar las almendras, pan molido, perejil, cebollín, ralladura y 1 cucharadita de aceite de oliva.
- 2
Procesar a que se integren y piquen sin que se muelan. Untar el filete de salmón con la otra cucharadita de aceite de oliva por ambos lados. Salpimentar al gusto.
- 3
Colocar sobre una charola de horno con la piel hacia abajo, si el salmón tiene piel. Esparcir por encima la mezcla procesada a cubrir el filete.
- 4
Meter a horno precalentado a 200°C a que dore por encima, por 10 a 15 minutos, según se quiera de cocido. Acompañar con la guarnición de tu preferencia, yo preparé espinacas a la crema y quinoa. Rociar con unas gotas de limón al comer.
- 5
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