Gamba roja

camarones, huevo, cebolla roja, aceite oliva, vinagre, cognac o brandy, consomé en polvo, pimienta cayena

gambas limpiadas, manzana verde o roja en rodajas finas, tomates cherry, Huevos de pescado (opcional), Flor llanura, Sal pimienta, cucharadas. Aceite de girasol, Mayonesa de plátano o la que más te guste, rollo de pan suave, semillas de amapola

camarones, mantequilla, aceite de oliva, ajo cortados en rodajas finas, de cucharadita de pimienta roja, Sal y pimienta (a gusto), lechuga de hojas tiernas (o a tu gusto), Para condimentar:, Sal y pimienta (a gusto)

sandía sin cáscara picada en cuadros, hierba santa picada en juliana gruesa, sangrita roja casera muy condimentada, gambas peladas y cocidas solo con la cola, chile en polvo, Aceite para abrillantar ya sea aromatizado o de oliva, sal, Para montar:, Crostinis, Pan tostado, Tostadas, Galletas saladas

lubigantes (langostas) libres no de granja de preferencia sino, lo que se encuentre. 2.5 kg c/u (5lbs) aproximado, laurel frescas y lavadas de no haber, secas, aceite extra virgen de oliva orgánica, cebolla orgánicas rojas picaditas, ajo picados fino con todo y su zumo o triturados, sal marina al gusto, guindillas frescas orgánicas de no haber cualquier chile rojo picante puede usarse picados muy fino. sin semillas, pimento verde ( chile morrón) rebanado en gajos finos, aceitunas verdes deshuesadas, pueden usarse rellenas con ajos o con pimentón, mg/1 cta de jengibre rallado muy fino fresco orgánico, gms/ 1lb tomates orgánicos frescos asados, pelados y picados fino, vino blanco (yo uso Txacolí para esta receta de no haber pues un buen vino blanco de vuestro agrado)

Gamba roja de Denia, Sal gorda

gambas rojas, pimientos de padrón, espárragos trigueros, cebolla pequeña, pimiento verde, pimiento rojo, tomates de pera, arroz perlado, caldo de pescado

arroz, fumet de pescado, gambas rojas, calamar pequeño, Infusión de azafrán, tomate natural triturado, pimentón dulce, ajo, Aceite de oliva y sal

arroz (50 gr /comensal) tipo bomba, gamba roja fresca (pequeña) y 4 ud grandes para decorar, fumet de pescado de roca (lo puedes elaborar o comprar en brick los hay excelentes sin conservantes), aunque se empleará menos cantidad, chipirones (calamares nacionales frescos) tamaño pequeño máximo 12 centímetros, pimientos choriceros deshidratados, Sal, Aceite de oliva refinado (0, 4 grados acidez) 3 o 4 cucharadas soperas aproximadamente, Hebras de azafrán, cebolla dulce pequeña, tomate natural mediano, pimiento rojo natural

Gambas rojas, aceite de oliva, sal gruesa

gamba roja mediana, personas, Sal y limón

higos frescos, alcachofas en conserva, filetes de anchoas en aceite, daditos de sandía sin semillas, gambas cocidas saladitas, uvas rojas sin semillas, uvas blancas sin semillas

sepionets, arroz bomba, gamba por comensal, cebolla 🧅 grande, ajos + 2 ajos, tomates de pera o tomate de bote, Sal, pimentón dulce, aceite de oliva virgen, pimienta recién molida, harina, brandy, fumet de pescado 🐟

espárragos blancos gruesos de Gavá, gambas rojas, gambas langostineras medianas, Bechamel de gambas

gamba roja mediana, cigalitas, trozo puerro, filete emperador, calamar fresco, ñora molida, ron o coñac, pasta de fiduá, fumet comprado (yo cogí el casero en botella de Mercadona), hebras de azafrán

sepia, gambas rojas, ajos tiernos, cebolla tierna o dos si son pequeñas, Fumet de pescado (yo he usado marca hacendado en frasco de cristal), tomate frito hida, fideos del número 2

arroz bomba, gambas rojas, Fondo de pescado, Sofrito de rape, gambas y calamar

Espárragos trigueros, Gambas rojas, Huevos, Ajo, Brandy, Aceite de oliva, Sal

arroz, caldo de alga fucus con azafrán, huevas de sepia, gambas rojas alistadas, tomate natural triturado, ajo, pimentón ahumado, Perejil picado congelado, Aceite de oliva, Sal

arroz, gambas rojas alistadas congeladas, alga dulse seca, tomate natural triturado, pimentón ahumado, Aceite de oliva, Sal, Perejil picado congelado, lt. agua, alga fucus, azafrán en hebra, colorante

huevos 🥚, gamba roja 🦐, langostinos 🍤, cangrejo 🦀, guindilla 🌶️, ajo asado 🧄, huevo 🥚, Sal y pimienta 🧂, Aceite suave 🥃, Jugo de las cabezas gamba roja 🦐

dientes grandes de ajo picado, cebollas rojas picadas, (unas 6 cucharadas soperas) de carne de pimiento choricero, manzana ‘reineta’ grande (o 2 pequeñas) o manzana para asar, rebanadas de pan de hogaza, cucharadas soperas de Aceite de oliva virgen, agua, Sal, cocochas de bacalao frescas, patatas medianas (150-200 gr) cortadas en láminas de 0.5-1 cm de grosor, dientes grandes de ajo cortados en láminas gruesas, guindillas secas picadas

Carrilleras guisadas, Gamba roja, pelada, con la cabeza aparte, Salsa Mango Habanero o de tu elección, Tortillas de maíz, Cilantro, lima, cebollino, sal…

gambitas rojas, puerros

gambas medianas, Zumo de medio limón, mostaza Dijon, Sal, aceite de oliva virgen extra, Mahonesa, Tabasco o washabi

Calamar, Gambas rojas, Guisantes, Gambas rojas, Cebolleta, 1 diente de Ajo, 1 Huevo cocido, Alas y Tentáculos, Cebolleta, 1 Tomate, Zanahoria, Cabezas de las Gambas, 1 Guindilla, Vino blanco, 1 vaso de Agua, 1 copa Brandy, Pimentón rojo, Eneldo, Comino, Canela, Laurel, Sal, Ajo en polvo y Pimienta negra, Arroz cocido

cola de Rape, Gambas rojas, Galeras, huevos, Nata líquida (200 ml), Tomate frito, Sal y Pimienta negra, c/p Mantequilla y Pan rallado, Mahonesa, Ketchup, Salsa de Soja, Mostaza

Cebolla roja y de Figueras, pimiento verde (3 pequeños), vino blanco, fumet de pescado, arroz cristalino de Pals, estragón