Genovese

huevo • azúcar • esencia de vainilla • harina

huevos • harina • azúcar • sal

ajo • hojas de. albahaca, solo las hojas • aceite de oliva • parpadelle • queso sardo rallado

azúcar glass • fondant • bizcocho genovesa • jarabe siemple • relleno sabor opcional • crema para batir • colorantes en gel

crema para batir fría • azúcar glass • grenetina en polvo • crema para batir • huevo • azúcar refinada • harina • frutas en rebanadas • crema Inglesa

genovesa • soletas • coulis de fresa • mousse de frambuesa • fresas • frutos rojos

aceite de oliva • pinenuts • hojas de albahaca fresca • queso parmesano • ajo grande • Sal

harina • azúcar refinada • huevos (separar yemas y claras) • azúcar glass • azúcar refinada • agua • claras de huevo • frambuesa • grenetina • crema lyncott • fresas • blueberries •

-Harina • huevos • -Azucar • Manteca para engrasar

vegetales mixtos cortados medianos (coliflor, Brócoli, zanahoria..) • albahaca Thai • albahaca genovese • kale (col rizada) • Aceite de oliva • aceite de sésamo • vinagre de malta • sal de ajo y perejil

hojas y flores de albahacas (Genovese y Thai) • menta fresca • menta dulce deshidratada • romero fresco • lascas de jengibre deshidratado • lascas de cúrcuma deshidratado • agua natural

claras • azúcar • yemas • cobertura • mantequilla • cobertura • nata • yemas • nata • agua • azúcar • cacao en polvo •

Tapa de asado o cualquier carne económica • a 2 kg Cebolla morada o amarilla • Zanahorias • Apio • Panceta • Vino blanco seco • Aceite de oliva • Caldo (opcional) • Sal • Pimienta negra • Fideos zita, mostacholi o cualquier otra pasta gruesa

arroz • cebolla • hongos • tomates • caldo o agua • Aceite

agua • harina de garbanzos • aceite de oliva • albahaca • orégano • pimienta molida • sal

rigatoni • pesto genovese • queso rallado parmesano • piñones • Agua y sal

albahaca • piñones • ajo pequeño • queso rallado grana padano • aceite de oliva • sal

lata de bizcochuelo para 8 personas • lata de Leche condensada • lata de Leche evaporada • Crema de leche • crema chantilly • Leche fría • und de fresas

zita o la pasta que os guste • ternera para estofar en tacos • cebolla grande • zanahoria • laurel • vino blanco

spaghetti • albahaca • queso grana padano • aceite de oliva virgen extra • piñones o de anacardos si no tenéis piñones • ajo • sal y pimienta

Albahaca • piñones • queso parmesano • aceite de oliva • ajo • sal y pimienta • anacardos

pesto genovese • Ñoquis, • queso en polvo, • gusto crema de leche,

sal • Queso en polvo de parmesano • pack Hojas de albahaca • Piñones o nuez • ajo • Aceite de oliva virgen extra • gusto aji

carne picada (60% ternera, 30% magro de cerdo, 10% papada • huevo • c.s. mostaza al gusto • escalonias • ajo en polvo • Focaccia • Pesto • tomate • Espinacas • Ricotta • Orégano

tortiglioni • queso padano • piñones • anchoas • tomate seco en aceite • aceitunas negras a rodajas • albahaca • Orégano • sal • Aceite de oliva virgen extra

harina de garbanzo • agua • sal • aceite de oliva • cebolla morada • Romero • Pimienta negra recién molida