Malayas

peras de agua • azúcar • agua

pechuga de pollo cortada en tiras • ejotes cortados al gusto • espárragos frescos cortados al gusto • cebolla en cuadritos • pimiento rojo en trozos de 1 cm • kale troceado • pasta de curry • leche de coco • aceite vegetal • Sal

chayotes pequeños • camarones medianos • queso mozzarella • Pimienta negra molida • Perejil • Sal de ajo • Sal de mar o sal de hi malaya • Aceite de oliva o el de tu preferencia

especias para sazonar el interior de la malaya • sal de cocina • ají de color • pimienta en polvo • comino en polvo • Merquén • orégano seco • ajos picados bien finito • vinagre de vino • Malaya • pimentón cortado en bastones • zanahorias cortadas en bastones y cocidas al diente •

malayas súper cerdo 900 gr • ajos • cebollas en juliana finita • pimentón rojo • pimentón verde • Ají de color orégano sal • agua con 1 cdta de maicena • cerveza • Champiñones laminados • Queso granulado • Para el adobo: • pequeña de mostaza •

Malaya Súper Cerdo • vino blanco • Juego de limón • Sal • Ají color • Merkén • ajo • limones a la mitad

malaya • mostaza • Salsa de tomate a gusto • Queso de su preferencia a su gusto • jamón • Pimiento morrón en conserva • Aceitunas verdes

malaya de cerdo • ajo laminado fino

malaya de vacuno • Sal • Orégano • Comino • Ajo • Ají • Vinagre

Malaya de cerdo • aceituna • papas en cuadritos • 🍄 champiñones • queso gauda en cuadritos • sal, Mostaza y salsa de tomate a gusto

frejoles canario CAMANEJOS sancochados • Agua necesaria y hojas de laurel • cebolla cortada en cubitos chiquitos • ajos en pasta • De Tocino ahumado • cúrcuma • Sal y orégano • Malaya sazonada (la receta está acá en mi recetario) • Cebolla, tomate, perejil • Aliño: • Limón, sal, vinagre blanco y aceite de oliva • Arroz blanco

Falda (pides para Malaya) • Para sancochar la Malaya: • Apio, poro, zanahoria, cebolla y ajos • Para ADOBAR la Malaya: • aji especial (rojo) en pasta • ajos en pasta • Pimienta, Comino, sal, • Vinagre blanco ó Rojo un buen chorro • Aji no moto (opcional) • Papas sancochadas • Ensalada

Malaya de vacuno • Perejil • Pimentón • Huevos cocidos • Zanahoria • Sal • cebollín • Merkén

malaya de cerdo a gusto • Queso mozzarella a gusto • Tomate en rodajas • albahaca • Sal a gusto

malaya de cerdo • arroz • Ajo aceite de oliva sal y pimienta

malaya de cerdo • Salsa de tomates • cebolla • tomate • morrón rojo • Espárragos a gusto • Azúcar a gusto • limones • Pimienta • Orégano a gusto

papas medianamente grande • Leche • margarina • sal a gusto • malaya de cerdo de esas que ya vienen envasadas • Zanahoria • betarraga • espinaca • tomate

malaya de cerdo plana de la parte del costillar de cerdo • huevos duros cocinados. (Cortados en 4 gajos c/u) • zanahorias cortadas en bastones • acelga • espinaca • pimiento rojo cortado en bastones • Condimento para el exterior, una vez hecho el arrollado • ajos picados • orégano seco • comino en polvo • merquén • pimienta negra triturada •

malaya de vaca • pimiento rojo • cebolla • concentrado de tomate • ajo • Aceite de oliva • vino • vinagre • Especias: pimienta, comino, orégano, canela, laurel • Sal • pepinillos (sin azúcar) • aceitunas sevillanas (sin azúcar) •

carne de Res (Malaya) • Yucas en trozos • zanahoria • nabo • col • Habas • zapallo • culantro o perejil picadito • choclos (Maíz) • Sal y sazonador • zapallo (opcional)

Malaya de cerdo (ojo que es para picar) • Sal a gusto • Vino a gusto para acompañar

Malaya de res (corte) • Ají colorado • Chicha de jora • Ajo • Sal y pimienta • Yuca sancochada • Papas amarillas fritas con cáscara • Salsa de cebolla

malaya en cuadrados medianos • zanahoria en trozos grandes • apio • cebolla cortada en trozos grandes • ajo • ají panca molido • ajo molido • orégano • vinagre tinto • chicha de jora • Sal y pimienta • Comino

Malaya vacuno • Aliños (pimienta molida, sal, comino) a gusto • Huevos cocidos • Mix de verduras cocidas • Acelga o espinacas • Choclitos de cóctel • Pimiento morrón laminado • Pitilla blanca

malaya de cerdo del tamaño del hambre del comensal • limón • Sal y pimienta a gusto