Papel

huevos • harina 00 • leche líquida • azúcar blanca • aceite • levadura en polvo • esencia de vainilla • sal • Mantequilla para untar al papel de hornear

pollo entero • mantequilla • orégano • ajo • pimienta • limones • Sal molida • cucharadas café • Papel aluminio • gandules • ajo • pimiento verde o del color de su agrado •

pepinos • zanahoria • Philadelphia • aguacate • latas de atún • chdas mayonesa • Sal y pimienta • rollos de surimi • tabla para hacer rollos • papeles absorbentes

(aprox. 100 gr) Mantequilla • Chispas de chocolate (para derretir) • Chispas de chocolate (para mezclar y decorar) • Azúcar blanca • Azúcar morena • taza Harina • Cacao en polvo • Polvo para hornear • Sal • Vainilla • Huevos • suficiente para el molde Papel encerado

Cebolla • por cebolla) Mantequilla • Condimento Old Bay • Pimienta con limón • Pimentón dulce (paprika) • Sal de ajo • Perejil seco • suficiente para envolver las cebollas Papel aluminio

Cerveza • Sal • Cilantro • Chile habanero • Tomate verde • rollo Papel aluminio • Carbón • Sazonador (tipo caldo de pollo en polvo) • Pimienta negra molida • Ajo • Bistec de puerco • Salsa inglesa •

jitomates • cdas arroz • jitomates salsa • aceite oliva • dientes ajo • consomé en polvo o sal al gusto • pimienta • orégano • perejil • albahaca • papas • papel aluminio

Pechuga de pollo (milanesa) • Calabacita • Zanahoria • Cebolla • Chayote • Mantequilla • Sal • Pimienta • Papel aluminio

filetes de pescado • nopales • ejotes cocidos • zanahoria en tiras • chayote en rodajas • jitomate en rodajas • papel aluminio • Mantequilla • Condimentos: Pimienta, cúrcuma, jengibre y sal • Ajo picado • cebolla en rodajas

pasta larga • tocino • servilleta papel • aceite oliva • consomé en polvo o sal • queso gouda

plátano maduro con cáscara • papel parafinado para envolver el plátano maduro y otro para cubrir la bandeja donde se horneará • agua caliente, para colocar en un recipiente de vidrio resistente al calor. Este se introducirá en el horno durante la cocción para generar vapor y evitar que el plátano se reseque • compota de manzana sin azúcar (puedes encontrar la receta en mi perfil) • canela en polvo • clavo en polvo (opcional) • almendras fileteadas o picadas (separadas en 2 mitades) • de taza de arándanos (opcional) • ✨Ingredientes para la crema de almendras : • almendras crudas, remojadas por 8–12 horas (o 4 horas en agua caliente) • dátiles Medjool al vapor (cocina los dátiles por 5 a 6 minutos al vapor) • esencia natural de vainilla •

harina de almendras • ajonjolí • bicarbonato de sodio • sal • pimienta negra molida • huevo grande • aceite en spray • papel para hornear del tamaño de la charola

filetes salmón • papa mediana • papel aluminio • c/necesaria aceite oliva • orégano • pimienta • sal • limón • ajo • perejil • el rabito de una cebollita de cambray • vaporera

galleta tipo maría • mantequilla derettida (De buena calidad) • queso crema • azúcar • crema para batir lincot • huevos • esencia de vainilla • jugo de limón • maizena • Mermelada de fresa • molde desmontable • bowl grande •

Charola aprox 30cm × 50cm • Papel estrella o encerado 1 pliego • Harina • Mantequilla Gloria o Ghee • Huevos • Vainilla • Azúcar (pueden ser 270g o 250 gr) • Chocolate Semi-amargo (Turín pref.) • Cocoa o Cacao • Nuez troceada (opcional) • Helado de Vainilla (opcional)

de harina • de azúcar • mantequilla derretida • sal • huevo • esencia de vainilla • bicarbonato de sodio • chispas de chocolate • Papel mantequilla

Muslo y pierna, • chiles guajillo, • chiles anchos, • chiles morita, desvenados. • comino • pimienta negras, • clavos de olor, • laurel, • Ajo, • cebolla, sal, • hojas de aguacate • Nopales, •

papel arroz • agua • colorante • aceite

pollo sin piel (pierna y/o muslo) • tomates saladette (picado en cubos medianos) • chiles jalapeños en rodajas • cebolla (picada en trozos medianos) • cilantro (picado en trozos medianos) • mayonesa • mostaza • consomé de pollo • ajo en polvo • papel aluminio (para envolver las piezas de pollo)

huevo • azúcar blanca • leche tibia • aceite • harina de trigo • cocoa • polvo para hornear • azúcar blanca • huevo • lata leche evaporada • lata leche condensada • queso crema •

costilla o maciza de puerco • masa de maíz nixtamalizada • manteca de ceedo • caldo de puerco • cebolla pequeña • ajo grandes • chiles pasilla secos • chiles guajillo secos • chiles puya secos • chile ancho seco • consomé de pollo en polvo • polvo de hornear •

Chocolate para fundir en barra (picado) o en perlas • Agua • Utensilios de Cocina: • Cacerola • Recipiente resistente al calor • madera • Chocolate derretido • Utensilios de Cocina: • Pirotines/capacillos de papel (2 por cada frutilla) • Papel aluminio • Plato para servir • de: •

filetes pescado • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • aprox. de puré o caldillo de jitomate • salsa inglesa • sal • pimienta • ajo en polvo • pimentón dulce • cuadros papel aluminio • mantequilla

filetes pescado • perejil • jitomates • de 1 cebolla • alcaparras • aceitunas kalamata • aceite oliva • sal • tomillo • salsa soya • En caso de hacer la SALSA PONZU: 1 limón y 1 cda salsa de soya • papel aluminio

chocolate negro chispas • margarina • huevos • esencia de vainilla • harina todo uso • Papel encerado • mantequilla • azúcar blanca • huevo • esencia de vainilla • harina todo uso • polvo de hornear •

nopales • queso panela • papel aluminio • jitomate • sal de ajo • sal

maíz palomero • papel de estraza • madera • sal y condimentos

almendra molida • azúcar • huevos • limón amarillo (la ralladura de la cáscara) • azúcar glass • molde de papel de una cruz de Santiago