Plumas

Semillas de cilantro molidas • a 8 unidades Aceitunas • Vinagre • Aceite de oliva • Salsa de soja • Puré de tomate • Caldo de pollo • Sal • Romero seco • (marinados toda la noche en agua filtrada y vinagre blanco) Riñones de res • Pimienta negra • Comino molido •

carne de res en tiras • aceite • cebolla en plumas • diente de ajo grande o 2 pequeños • pimiento morrón mediano en juliana • mostaza • cubo sazonador de res • salsa inglesa (Worcestershire) • sazonador A1 o jugo Maggi • champiñones rebanados • fécula de maíz (maicena) • agua •

aguacate • aceitunas kalamata • Jugo de limón • puntos de salsa tahini con ajo puede sustituir con alguna otra que desee • plumas de cebolla morada • queso feta puede sustituir por el de su preferencia • sal y pimienta • nuez de pecana en trozos • aceite de oliva extra virgen

spaghetti (220 gramos aproximado) • chiles poblanos • elote grande desgranado o 1 lata de elote • crema • cebolla chica cortada en plumas • mantequilla • ajo en polvo • caldo de pollo en polvo

pasta plumas • pesto • mantequilla • caldo de pollo en polvo • agua • aceite • sal • pechuga rostizada en cubos

plumas o penne riggate • tomate🍅 • Chile pimiento grande • Queso seco • Carne de tu elección • Ajo • Cebolla

pasta (plumas, cubitos o lazos) • guisantes verdes • queso parmesano • Huevo cebolla • ajos • Sal y pimienta

plátano tatemada • pollo • chipilin • hoja de chaya • cacahuates tostados • queso Oaxaca rallado • aceite de oliva + sal y pimienta al gusto • jitomate • cebolla cortada en plumas

carne de res suave • orégano • comino • aceite de oliva • de cebolla en plumas • tomate romana en julianas • Ají Rojo en julianas • ajos picaditos • culantro picaditas • Sal y pimienta • salsa de soja • aceite de girasol para saltear

Tortillas de maíz para tacos • colas de camarón desvenados • cebolla en plumas tatemada • tomates tatemados • ajos tatemados • ajíes criollos Tatemados • morrón verde tatemado • sal y pimienta • curry • repollo o lechuga • aceite de girasol achiotado

chorizos de carne de cerdo cortados en rodajas • aceite de oliva • ajo picados • Pasta de Tomate • tomates peritas o romanos licuados • cebolla cortada en plumas • morrón verde en brunoise • sal y pimienta negra • comino y pimentón dulce • Plátanos Verdes cortados en rodajas de 1 pulgada • aceite de girasol para freír • sal

sopa de pluma • codito chico (opcional) • jamón • crema • mayonesa • pequeño manojo de perejil • Sal

medias pechugas sin piel ni hueso en tiras • cebolla en plumas • pimiento verde en tiras • pimiento naranja en tiras • pimiento rojo en tiras • chile serrano o jalapeño en tiritas (opcional) • ajo picadito • sal • pimienta • aceite

caldo natural de sopa de res o pollo que sobró • huevos • arroz cocido de ayer • cebolla en plumas • limón, su jugo • cilantro recién picado • cebolla en brunoise • ajos picados • pimentón rojo en rodajas • sal • pimienta negra fresca • orégano •

pechugas asadas • lechuga italiana cortada en juliana • nopales de cambray cortados en cuadritos • sal • vinagre balsámico • cebolla cortada en plumas • acelgas

filetes de tilapia en cubos • chile poblano picado en cuadritos de 1 cm • cebolla picada • ajo, picados • jitomates sin semillas, picados • orégano • sal • pimienta • jengibre • fécula de maíz disuelta en 50 ml de agua • mantequilla • acuyo o 6 pequeñas •

zanahoria en rajas • chile serrano en rajas • hojas de laurel • pimienta Tabasco • pimientas enteras • semillas de cilantro • chiles secos de árbol • cebolla en rajas o plumas • tomillo • frasco o botella de vidrio limpio esterilizado • vinagre blanco • ajo •

pasta corta • chaya picaditas • espinacas baby o picadas • de cebolla en plumas • ajo en polvo • pimienta • crema • parmesano rallado • queso chihuahua rallado • aceite • Sal

tomates medianos • cebolla mediana • comino • picado o 2 dientes • cilantro • caldo de pollo • pechugas de pollo • verdura congelada (california) • agua • aceite • pasta (puede ser estrellitas, plumas fideo etc)

bistec de res • floretes de brócoli • cebolla mediana en plumas • ajo picados • pimiento rojo en tiras • jengibre rallado • vino blanco • salsa de soya • vinagre de arroz • salsa de ciruelas • pimienta negra • sal •

Chuletas de 110 gramos cada una • manteca de tocino o chicharrones • sal • semillas de achiote • pimienta negra • de orégano seco • cebolla cortada en plumas • ajíes verdes dulces fileteados • sofrito • caldo de papas • pasata o tomates licuado en reemplazo • vino tinto •

cebollas grandes en cortado plumas • morrones rojos en brunua • ajos picaditos • aceite de oliva • pasta de tomate • orégano • pimienta negra • paprika ahumada • sal • agua

grandes de pollo • tocino • germinado de soya • cebolla cortada en plumas • ajo machacado • vara grande de apio rebanado • salsa de soya • jugo Maggy

pollo • chiles poblanos • elote • media crema • queso crema • queso manchego o Chihuahua • de cebolla chica cortada en plumas • ajo machacado • sal • caldo de pollo en polvo • nuez moscada • Tortillas