Fajitas de pollo

Name: Fajitas de pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 medias pechugas sin piel ni hueso en tiras; 1 cebolla en plumas; 1 pimiento verde en tiras; 1 pimiento naranja en tiras; 1 pimiento rojo en tiras; 1 chile serrano o jalapeño en tiritas (opcional); 1 diente ajo picadito; c/n sal; c/n pimienta; 1/4 taza aceite

Lourdes González @gigino

CDMX México

#estococine es algo fácil y rápido y a todos gusta.

Fajitas de pollo

Lourdes González @gigino

CDMX México

#estococine es algo fácil y rápido y a todos gusta.

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Ingredientes

2medias pechugas sin piel ni hueso en tiras
1cebolla en plumas
1pimiento verde en tiras
1pimiento naranja en tiras
1pimiento rojo en tiras
1chile serrano o jalapeño en tiritas (opcional)
1 dienteajo picadito
c/nsal
c/npimienta
1/4 tazaaceite

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar las tiras de pechuga y en una sartén con el aceite caliente, saltear las a que estén casi a punto, sacar y reservar.
2

En el aceite que queda en la sartén agregar los vegetales y saltear a que suavicen, agregar el jitomate y condimentar, se devuelven las pechugas a la sartén y se cocinan por aproximadamente cinco minutos, para que terminen de cocinarse, moviendo para que no se peguen.