Queso burrata

tomates beef o de bola • queso burrata • Vinagreta sencilla: 2 cdas aceite de oliva, 1 cda vinagre, al gusto sal y pimienta • albahaca adorno

queso burrata fresco • tomate rojo cortado en medias lunas • Albahaca fresca picada • Aceite de oliva extra virgen • Vinagre balsámico de Módena • Sal a gusto

de taza de queso pecorino o parmigiana • aceite de oliva • Ralladura de sin limón y su jugo • ajo picadito • miel • sal kosher • Pimienta negra recién molida • bunch de Kale sin los tallos picadito • de taza de avellanas tostadas en una sartén y al final las picas para decorar • aceite de avellana • vinagre de vino rojo • shallot picadito •

queso parmesano rallado • hojas espinaca • ajo • nueces • aceite oliva • sal • burrata

Uvas verdes • Pan de hogaza • Queso burrata • Jamón ibérico • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre balsámico • Sal • Pimienta • Semillas de sésamo tostado

Burrata o 100 gr queso cottage • tomates cherry asados (impregna ligeramente con sal, orégano y aceite) • aguacate • anchoas • almendras tostadas picadas • sal, pimienta y aove • hierbas frescas

puerros • burrata o queso cottage • limón • manteca de frutos secos • mostaza • aceite de oliva virgen extra (aove) • sal y pimienta

ajo • cebolla morada • tomate frito • Pasta • queso parmesano • tomate cherry • nata • albahaca • pasta de tu elección

queso Burrata • tomates de tipo rosa • anchoas • boquerones en vinagre • Para el aliño: • Ralladura de 1 limón • tomates secos en aceite • pipirranas • albahaca fresca • sal • aceite de oliva virgen extra

tomate • tarrina queso Burrata • pasas • Albahaca • Aove • Sal • Crema de vinagre

Anacardos • albahaca (aprox) • Queso parmesano • AOVE (aprox) • Rúcula • Tomates cherry • burrata

Burrata • Boniato • rúcula • tomates secos • miel • pan de cristal finas • ajo • queso parmesano • hojas de albahaca • tomates secos sin aceite • Pimienta

Canónigos • higos • Tomates cherry previamente congelados • queso burrata • confitura de tomate • Aceite y una pizca de sal al gusto

tomates • pepino • cebolla blanca • ajo • yogures blanco sin azúcar • piparra • hojas de albahaca • pimiento pequeño • pan • sal, aceite y vinagre • queso burrata • albahaca •

queso burrata • tomate gordo • boquerones en vinagre • anchoas (opcional) • Rúcula • guindillas (piparras en vinagre) • tomates secos en aceite • albahaca • Ralladura de limón • pistachos • Aceite de oliva • Sal y pimienta

Casarecce • pistachos pelados • burrata • pequeño de leche evaporada • tomates cherries • mantequilla sin sal • aceite de oliva virgen extra • cuña de queso parmesano

remolachas • queso burrata • mostaza dijon • miel • zumo de limón • Sal • cilantro

pasta (yo puse rigatoni) • queso burrata • tomates secos • queso parmesano • almendras o frutos secos • aceite de oliva virgen extra • ajo • pimienta negra molida

queso burrata • pistachos • hojas de kale • espárragos • tomates cherry • sal y pimienta • aceite de oliva • albahaca • limón • miso blanco • aove • miel •

hummus especiado • pesto • queso burrata de búfala • pétalos de queso parmesano • cebolla frita crujiente • tomates cherry de pera • olivas negras sin hueso • Módena de frambuesa

Pan en rebanadas 🍞 • Tomates cherrys 🍅 • Queso burrata 🧀 • Romero fresco 🌿 • aguacates 🥑 • Zumo de medio limón 🍋 • Sal en escamas al Romero y pimienta 🧂🌿 • Aove

tomates cherry o 5 tomates pera • ajo mediano o pequeño • queso burrata • spaghetti entero • Cilantro o perejil fresco • Queso parmesano • Vinagre de Módena • Sal y pimienta

caqui persimon • jamón ibérico • queso burrata • canónigos • Frutos secos tostados y salados (almendra, cacahuete, avellana y anacardo) • Aceite de oliva • Pimienta mix de molinillo

masa pizza • tomate frito • jamón serrano • queso mozzarella rallado • burrata • hojas de albahaca fresca

Harina de fuerza • Agua tibia • Sal • Levadura fresca • Aceite oliva virgen extra • Tomate frito • Cebolla (en pluma muy finas) • Queso Gorgonzola • Queso San Simón • Queso Edam (para rallar) • Alcaparras • Aceitunas negras (partidas por la mitad) •

tomate grande de ensalada • burrata • Doce fresas • piñones • queso parmesano • albahaca fresca • ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal marina