Burrata

Ya días que estaba buscando este queso italiano burrata para poder hacer este plato tan espectacular que había probado en algunos restaurantes en mis viajes. Por fin lo conseguí y les comparto la receta !
Burrata
Ya días que estaba buscando este queso italiano burrata para poder hacer este plato tan espectacular que había probado en algunos restaurantes en mis viajes. Por fin lo conseguí y les comparto la receta !
Paso a paso
- 1
Corta el tomate en media luna
- 2
Pica muy finamente las hojas de albahaca
- 3
Emplatar poniendo los tomates alrededor del plato y el queso al centro
- 4
Decorar con las hojas de albahaca
- 5
Agregar el aceite y el vinagre
- 6
Servir con un rico pan francés caliente como aperitivo o bocas (como le llamamos en centro America) les dejo la foto del queso !
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