Queso vegan

berenjenas medianas o grandes • tomates frescos • espinaca fresca (aprox. 50 g) • aceitunas verdes o negras • tofu firme • aceite de oliva extra virgen • ajo picado o en polvo • orégano seco • Sal y pimienta • nueces o almendras • levadura nutricional • sal •

crema vegana • espagueti • queso crema vegano • sal • leche de almendra • chiles poblanos desvenados • cebolla

receta masa para pizza vegana • salsa de tomate para pizza (uso pasatta) • queso vegano en rebanadas • jalapeño • pimiento en conserva • tomates cherry

Anacardos (cashews, en Venezuela Merey) • levadura Nutricional (es el ingrediente que le da sabor a queso) • cúrcuma en polvo • ajo en polvo • sal marina (o le puedes agregar menos, depende de tu gusto, a mi me gusta saladito 😋)

🤎 1 lamina de hojaldre integral • 💚 2 calabacines • 🤍 queso untable vegano • 🥄 1 cdita de paprika • 🧄 una pizca de ajo en polvo • 🧂 sal y pimienta • 🫒 aove

carne vegana de tu elección • Tostadas/totopos • Frijoles molidos • aguacate • elotes • Crema y queso sopero veganos opcionales • limón

berenjenas • queso mozzarella • maíz 🌽 tierno • Aceite de oliva • ajos • cilantro • sal

cashews o caju crudo • Agua hervida que cubra los cashews • sal • levadura nutricional • ajo en polvo • a 6 cucharas agua • Hojas verdes variadas cortadas en tiritas • leche de almendras, avena u otra vegetal tibia • levadura seca • azúcar morena • margarina • harina de trigo cernida •

champiñones • cebolla • frijol negro cocidos • harina de avena • sazonador vegetal • cebolla • tomate • aguacate • mostaza • queso vegano • pan sin huevo y sin gluten (en mi caso yo lo compré)

frijol frito, refrito o chinito • queso fresco • aguacate • rajas de chile jalapeño • brote de soya • jitomate deshidratado al sol

brócoli • chile morrón • pan 🥖 baguette • mayonesa • yogurt • sal • pimienta • queso crema • queso parmesano

lasaña secas • berenjena blanca • acelgas • Caldillo de tomate o salsa para espagueti • Queso mozzarella • Especias

papas • chorizo vegano • panes • lechuga • crema fresca • queso blanco • chiles guajillos • ajo • sal • aceite de oliva

aceite de oliva • cebolla picada en cubitos • ajo finamente picados • avena en copos • orégano seco • romero seco • tomillo seco • red pepper molido • salvia seca • pimienta negra molida • sal • perejil fresco •

girasol sin cáscara ni sal • harina libre de gluten • agua • brócoli chiquito • Choclo en crema • cebollitas de verdeo • Queso parmesano • Condimentos • Fideos sin gluten o lo que prefieran

queso mozzarella vegetariano • Sal a su agusto • tofu • espinacas picadas • tomates cherry • aceite de uva • Polvo de curry a su gusto • Polvo de cayenne a su gusto • Polvo de turmeric a su gusto • plantilla de harina • Polvo de cebolla a su gusto

champiñones grandes o portobellos • jitomates grandes • Puerro o cebolla • Ajo • Sal rosa del himalaya • Aceite de maíz • Sazonador vegetal • Queso manchego (se puede sustituir por queso vegano, opcional)

jamaica que usaste para hacer agua de jamaica • lechuga • cebolla • pimienta de cayena • sal • queso panela • queso Oaxaca • tortillas • aguacate

tortillas de harina • verduras • queso manchego • mantequilla • chipotle • mayonesa • cebolla

receta bechamel sin lácteos • receta boloñesa sin grasas • pechuga de pavo natural • papel aluminio • aceite en aerosol • queso vegano (opcional - no apto DMA fase 1)

pan tostado en mini o crostitos • Para embarrar: • mermeladas diferentes saladas (Jitomate, cebolla, chile, verduras o frutos secos) • Hummus o paté de garbanzo de su gusto • Paté de verdura de su preferencia • Cebolla, verduras, chiles y frutas picadas • Queso un table vegano • Sal y especias recién molidas • verdes frescas a su gusto de las que haya en el jardín o casa • Jitomates cherry • Chiles de su gusto encurtidos o picados • Hierbas de olor picadas finamente

Pan de centeno y cereal • Champiñones crudos • Espinacas crudas • Queso vegano tipo cheddar • Cebolla • Pimiento Morrón rojo • Aceite de Oliva • brandy • salsa de soya • Pimienta

pasta tipo pluma • Para la salsa de jitomate: • jitomates grandes partidos o dos tazas de cherry • cebolla grande pelada y picada • ajo chicos pelados y picados • chiles güeros encurtidos • epazote • sal • Verduras y acompañamiento de la pasta: • coliflor lavado y troceado • jícama pelada y picada en cuadros • chiles costeños cortados con tijera como pelo de ángel •

sopes de maíz del día • Para rellenar: • chorizo vegano o de soja • frijoles machacados o molidos • Lechuga finamente picada lavada y desinfectada • Cebolla en Cubos • Salsa de su preferencia verde, de casa picante • Queso para desmoronar

apio • pasas • rabos cebollín • paprika • almendras o 1/2 de taza(cant. pqñ) • cdita. sal • jugo de limón o 1 cda (cant. pqñ) • agua o 1/4 taza (cant. pqñ) • garbanzos • ajo • semillas de ajonjolí • agua •

Para la base: • porotos secos • garbanzos secos • lentejas secas • arvejas secas • Pimentón dulce • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Limón • Para el sofrito: • Morrón chico • Cebolla mediana •

Masa de harina para hacer pizza • Para el pesto: • de albahaca fresca • de Anacardos o nueces • ajo • Tomates secados al sol • El zumo de una lima • Sal y pimienta • Queso Parmesano Vegano: • anacardos crudos • Levadura Nutricional • sal •

soya texturizada • salsa de chipotle • cebolla • ajo • caldo de pollo • tostadas • crema y queso