Repollo

jamón fresco extra cortado en dados • plato hondo lleno con col encurtido cortado en juliana • pimiento rojo grande fin rallado • pimiento verde fin rallado • zanahorias peladas fin ralladas • apio sin hilo fin rallada • cebollas peladas fin ralladas • aceite de oliva virgen extra • perejil fresco o eneldo picadito • pimienta negra • sal gruesa

de repollo colorado • tomates cherry • parmesano rallado • ají en vinagre • cebolla pequeña • aceite de oliva

zapallito • repollo picado en tiritas • lechuga picada en tiritas • albahaca • huevos • Condimentos

cebolla roja • Cebolla blanca • papa criolla • repollo • Champiñones • espinaca • Pechuga • pimentón • Sal • Ajo • Vinagre de manzana • Salsa soya

huevos • repollo más zanahoria más cebolla todo pochadito • Pimentón • Orégano • Sal

boniatos • zapallito • acelga • espinaca • repollo • lechuga (yo usé crespa verde y roble morada) • huevo • Condimentos

Repollo colorado • Lechuga • Tomates cherry • Zanahoria • Mayonesa vegana • Jugo de limón • Sal enriquecida

Zanahorias • Brócoli • Coliflor • Calabacín • Berenjena • Cebolla • Setas • Judías verdes • Salsa de soja • Ajo en polvo

col de Bruselas • cebolleta • aceite de oliva virgen extra • sal gruesa • especias • pimentón picante • agua • ramitas de tomillo fresco

pinchos de cerdo adobados (unos 300 g) • patatas medianas • coles de Bruselas cocidas • cebolla • tomates secos hidratados en aceite de oliva • ajos • almendras tostadas • avellanas tostadas • vino blanco • concentrado de verduras (avecrem) • Aceite de oliva • Colorante alimentario amarillo •

patatas medianas • cebolla • ajo • aceite de oliva • garbanzos cocidos • alubias rojas cocidas • zanahoria • pimentón dulce • repollo pequeño • sal

Garbanzos remojados • Patatas • Morcillo de ternera • Gallina vieja media • Tocino ibérico • espinazo de cerdo • Repollo • Avecrem de pollo • Ternera

col o repollo • boniato pelado • magret curado • Sal • Pimienta negra

Atún vegano a gusto • Cebolla a gusto • Pan • Chucrut morado • Mayonesa • Lechuga (tu preferida)

arroz integral cocido • huevos • Sal y salsa de soja a gusto • arvejas

puerros • gallina (muslo) • col • patata roja • queso azul • zanahorias • apio • ajo • perejil • Azafrán • nueces • Pimentón rojo de Vera •

espinaca 🍃 • lechuga rizada o col verde 🥬 • pepino 🥒 • manzana verde 🍏 • kión o jengibre (al gusto) • apio o célery • limón (jugo)

Arroz • cerdo • pollo • arvejas • zanahoria • repollo mediano • apio • cebolla larga • Cebolla roja • papa • ají dulce • Ají pimentón •

col o repollo verde • aceite de oliva • cebolla blanca o morada • agua • vinagre de alcohol • sal • miel

Pechuga pequeña o solomillo de pollo • repollo • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla blanca

Pollo o Ternera • Cebolla • Setas • Ajos tiernos • Col china • Dientes de ajo picados • Udon Noodles frescos • Zanahoria • Salsa de Soja • Salsa de Ostras • Mirin • Vinagre de arroz •

carne de ternera picada • panceta de cerdo picada • vino con arroz blanco • zanahorias ralladas • pimiento rojo troceado • pimiento verde troceado • apio picada • cebolla grande picada • una col rizado grande encurtido • flor de eneldo con semillas seco • perejil fresco picadito • pimentón de la Vera ahumado •

molida especial • cebollas • repollo • Sal • Ají o pimienta

Garbanzos • vaca • Morcillo • Gallina o pollo • Tocino • Jamón • Repollo • Puerro • Patata • Zanahoria • Chorizo • Morcilla

Salchichas blancas • de Col (Repollo) • Bacon • Piñones (al gusto) • Salsa de Soja • Mostaza (dulce) • Aceite de oliva • Agua caliente • Sal y Pimienta negra

Arroz integral frío • Repollo en juliana • Morrón en • Porotos negros • Cebolla de verdeo • queso crema. (Opcional)