Rostizadas

setas rosas • ajo • aceite de oliva • aceite de ajonjolí • salsa de soya • miel de agave • hojuelas de chile • sal • comino

muslos de pollo grandes • aceite de aguacate • chile de árbol molido • paprika • sal • orégano • cebolla en polvo • ajo en polvo

piernas de pollo • arroz • cocido vegetales cocidos al gusto

aceite de oliva • Vinagre De Manzana • Orégano seco molido entre tus palmas • Jugo Maggie • Salsa Inglesa • limones el jugo • Pollo Rostizado desmenuzado • Cebolla en juliana • Jitomates en juliana sin semillas • Lechuga picada finamente y desinfectada • Zanahorias ralladas • Aceitunas •

mantequilla a temperatura ambiente • cabeza ajos pequeña • aceite de oliva o vegetal • tomillo • sal • pimienta • perejil picado fino • queso parmesano o algún queso que gratine • baguette

Caldo de Gallina de Corral • pechugas rostizadas • fideo de arroz • habichuelas en mitades • setas frescas portobello en mitades • Jengibre rallado • ajos picados • cebollina • repollo en julianas • Pimienta Blanca, Negra y Comino • Aceite de Ajonjolí • Sal •

Pechuga de pollo • manteca de cerdo • chile morrón • calabacita • papa • cebolla • zanahoria • piña • ajo • tomate uva • chile de árbol • tomillo •

ajo • cebolla • jitomates • aceite de oliva • orégano • albahaca • tomillo • sal • pimienta negra • caldo de pollo • crema ácida

carne molida • huevos • Pan rostizado • sal • pimienta • paprika • çpolvo de pollo • picante • pan de hamburguesa • Vegetales, tomate, cebolla morada, lechuga, pepinillos

pollo 2 kilos • metros cordón • chiles guajillo • ajo • cebolla • achiote • orégano • pimienta • sal • naranja, su jugo • limón, su jugo • mantequilla

pasta plumas • pesto • mantequilla • caldo de pollo en polvo • agua • aceite • sal • pechuga rostizada en cubos

pimiento verde • brócoli, los floretes • cebolla blanca o morada (nos da más color) • tomates cherry • aceite de oliva o 1 cda de mantequilla • Sal, • Pimienta negra molida,

atún fresco de aproximadamente 150 gr • pimientos rojos • quinoa cocida • perejil picado • cebolla finamente picada • semillas de sésamo tostado • aceite de oliva • sal • pimienta

coles de Bruselas • cebollitas cambray • coliflor en floretes • aceite de coco infusionado con ajo, o de oliva • sal • ajo bien picadito (opcional, si el aceite no lo trae) • pimienta negra molida • pimienta blanca • cilantro o eneldo frescos

gnocchi de papa (descongelarlos previamente, si están congelados) • espárragos verdes • puerro grande, usaremos sólo la parte blanca • chalote • verdura congelada (nosotros usamos chícharos, pero puede ser espinaca, brócoli, etc., de preferencia verde por motivos estéticos jejeje) • queso parmesano rallado (y más para servir) • aceite de oliva extra virgen • mantequilla a temperatura ambiente (blanda) • sal y pimienta

Coliflor grande limpia, quítale la hojas verdes • aceite de coco • comino en polvo • paprika polvo • tomillo en polvo • orégano polvo • ajo bien picados • Aceite de oliva extra Virgen • Jugó de un limón • perejil para adornar al final (opcional) • Sal y pimienta

pequeña de coliflor • zanahorias en trozos • cacahuates tostados • espinacas • aceite de oliva • albahaca • ajo • espárragos en salmuera

berenjenas grandes • tomates peritas medianos • almendras • Salpimentar • cebolla morada • Perejil • Queso de oveja • Espaguetti

queso parmesano rallado • pechugas de pollo, sin piel ni huesos • sal • pimienta • aceite de oliva • champiñones frescos, rebanados • cebolla morada, cortada en gajos • orégano seco • tomillo seco • vinagre de vino tinto

papa grande • páprika • sal • pimienta • queso parmesano • hierbas italianas • aceite de oliva

coles de Bruselas cortadas a la mitad • Aceite de aguacate • sal • pimienta • miel • Vinagre de Jerez o Vino tinto • peperonccino • grasa de tocino frito en tiras • mantequilla • cebollitas de Cambray (parte verde) CORTADO EN DIAGONAL • ralladura de limón • granada (opcional)

pollo entero • cerveza clara • salsa inglesa • salsa Maggi • naranjas • salsa de chile habanero • limones • sal • pimienta