Sándwich de pimentón rostizado y queso crema

Name: Sándwich de pimentón rostizado y queso crema
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 pimentón rojo grande rostizado y sin piel cortado en cubos; 1/2 pepino cortado en cubos fino; 2 cucharas cebolla roja picada; 1 diente ajo picado; 1/2 tz queso crema; 2 cucharas queso cottage; Sal a gusto; rebanadas Pan integral en; Hojas lechuga; Camote 🍟 fríes al horno

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Fresco y saludable, una opción vegetariana para compartir a cualquier hora!
#cuidatusalud #vegetariano

Sándwich de pimentón rostizado y queso crema

Geraldine Isihuchi @Ahimsacook

Oceanside, CA

Fresco y saludable, una opción vegetariana para compartir a cualquier hora!
#cuidatusalud #vegetariano

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Ingredientes

1 hr

6 raciones

1pimentón rojo grande rostizado y sin piel cortado en cubos
1/2pepino cortado en cubos fino
2 cucharascebolla roja picada
1 dienteajo picado
1/2 tzqueso crema
2 cucharasqueso cottage
Sal a gusto
rebanadasPan integral en
Hojaslechuga
Para acompañar
Camote 🍟 fríes al horno

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Picar el pepino y el pimentón rostizado y dejar en papel absorbente por unos 15 min. Luego mezclar todos los ingredientes en un bowl.
2

Hacer los sándwiches con las hojas de lechuga como base y tapa en los panes integrales. Acompañan unos camotes fríes al horno!