Setas migas

pechugas de pollo deshuesadas • hongos • crema grande • lb. Arroz • chile verde • chile rojo • cebollas blancas • Sal, pimienta negra • lt. Fondo de pollo • Harina suave • huevos • limones grandes que tengas suficiente jugo •

Hongos crimini tamaño mediano • Huevo • miga de pan • curry • Sal • Queso tipo Oaxaca o puede ser panela • Aceite

Para la Pava o Pavo • El primer ingrediente es amor y muy abundante con paciencia y optimismo • pava o pavo entera descongelada, desplumada, lavada y escurrida (limpiar, lavar y reservar los hígadillos, mollejas, pescuezo y corazón para el caldo) • Reynold's ® para hornear "Oven Bake" tamaño pavo, (opcional) • harina • pimenton dulce molido (para darle color y sabor a la piel) (para Améríca, si no hay pimentón dulce podéis usar paprika o chile pulverizado "mild") • apio con todo y hojitas lavados y escurridos • cebolla rebanada • aceite de cacahuate u oliva extra virgen suficiente para pintar con brocha de cocina el ave con él • hiervas de olor como salvia, mejorana, tomillo, romero frescos de no haber secos está bien aunque no dará el mismo sabor • Para el Relleno • ajos picaditos con todo y su zumo •

patatas grandes • agua • tomate maduro • ajo (dos enteros) • cebolleta fresca • zanahoria • cayena • laurel • setas variadas • migas de bacalao desalado • harina de trigo (para enharinar las migas) • sal •

picadillo de pollo • zanahorias grandes • huevos • Sal • Pimienta negra • Ajo en polvo • Miga mojada en leche • Lechuga • Pan de hamburguesas • Setas • bacon • Cebolla

Setas migas • Ajo • Aceite de oliva • jamón

carne de pollo picada • cebolla • ajo • Setas variadas • Miga de pan mojada en leche • Perejil • huevo • Caldo de pollo • Nata • Eneldo • Sal y pimienta • Harina de maíz

carne ternera • carne de cerdo • Ajo • Miga de pan • Leche • huevo • foie (terrina) • Sal • nabos • setas temporada (champiñón no) • Caldo de pollo • Cenolla •

Para las albóndigas: • cebolla • zanahoria • puerro • pimiento rojo • harina • caldo de pollo • vino rancio • sal • aceite de oliva • para hacer las albóndigas: • carne picada de ternera y cerdo •

carne picada de ternera • miga de pan • leche • huevo • almendra molida • cebolleta grande • nata para cocinar • harina • aceite de oliva • perejil • hebras de azafrán • setas •

pechuga de pollo de 250 gramos • setas • sopera colmada de almendras en cubitos • Aceite de oliva virgen • Sal y pimienta • Perejil picado • Finas hierbas • poco de miga de pan • Pan rallado

patata grande • migas de coliflor • leche • queso rallado • sal y pimienta • carne picada • plato pequeño verduras: calabacín, cebolla morada, pimiento verde, zanahoria y setas • caldo de verduras/pollo

carne picada de ternera • huevo • miga de pan • Aceite de oliva • vino para cocinar • sal y pimienta • hierbas aromáticas • canela molida • postre de cacao puro • caldo • pimiento rojo • pimiento verde •

champiñones frescos y grandes • miga de pan • leche • taquitos jamón serrano • mantequilla • Perejil picado • limón • Sal y pimienta

champiñones grandecitos • miga de pan remojada en leche • huevo • queso parmesano rallado • Aceite de oliva • ajo pequeño • orégano • Sal y pimienta negra molida

Berenjena • Miga de pan • Queso parmesano • Aceite • Sal y vinagre blanco • Pechuga pollo cortada en cuadritos • Cebolla cabezona en cuadros (blanca o morada) según preferencia • crema de champiñones • Leche o Crema de leche

Cebolla (una cebolla) • Calabacín • Zanahoria • Setas (reducen a 200 gr) • Boniato • tacos de pavo • latas de leche de coco • Especias: Curry, comino, jengibre en polvo, pimienta, canela, nuez moscada, ajo y cebolla en polvo • Crema de cacahuete • Lima • Cilantro • Colirroz. Lo ideal sería mezclar con Colirroz (migas de coliflor). Rehogar la coliflor y añadir al curry •

judiones de La Granja cocidos • migas de bacalao al punto de sal • shiitake • tomate rojo maduro • ajo • cebolla • pimiento rojo • caldo de pescado

cebolla grande o 2 medianas • puerro • champiñones enteros • vermut casero • caldo casero • salsa champiñones • Masa albóndigas: • de carne picada, ternera y cerdo (queda más suave) • ajo • Perejil (opcional) • leche • huevo •

champiñones • cebolla morada en cuadritos • ajo picado • Aceite de oliva • callampas deshidratadas • de taza de cerveza o vino blanco • Estragón • queso fresco • pan de molde, solo su miga • Sal y pimienta

soja texturizada • alga nori triturada • miga de pan remojada en leche vegetal • cebolla • harina de garbanzo con una cucharada de agua o un huevo • perejil • Sal • Harina para rebozar • Aceite • cebolla • aove • harina •

cebolla en plumas • berenjena (rodajas) • Pimentón • Zucchini amarillo • Zucchini verde • Champiñón laminados • Cebolla cabezona Ciselada • Ajo pasta • Tomate • Pasta tomate • Azúcar • Tomillo •

champiñones grandes • yemas de huevo • jamón serrano • cebolla mediana • Pimienta negra • ajo • nata líquida 18%mg • buen chorro Aove • Migas de pan recién tostado

migas de bacalao al punto de sal • gambones • calamares pequeños • mejillones al vapor • pimiento choricero • cebolla • ajo • tomate • Laurel • patatas • setas shiitake • vino blanco

migas de bacalao desalado • garbanzos cocidos • cous-cous especiado • Shiitake • trigueros • cebolla • zanahoria

bote garbanzos cocidos • bote tomate triturado natural • cebolla • huevos cocidos • Champiñones (opcional) • Pimientos asados (opcional) • Bacalao en migas (opcional)

Pescado Blanco tipo Merluza de 150 gr • Champiñones Tajados • Leche Deslactosada • Camarones Limpios • Harina de Trigo • Mantequilla • Cebolla Larga • Ajonjolí Tostado • Miga de Pan • Perejil • Ajo en Polvo • Polvo de Pimentón Dulce •