Ternera picada

carne de cerdo picada • sal y pimienta • mantequilla • cebolla • salsa de tomate • salsa buffalo para alitas • Coca-Cola • comino • papa cocida

carne de res magra molida • bacon • cebolla pequeña • chile morrón • ajos • Aceitunas para decorar • Sal de ajo • Adobo • paprika • sal • huevo • pan miga •

grande totopos o nachos tostaditos • carne molida res • manteca de tocino • aceite de girasol • cebolla tatemada • tomates tatemados • chile jalapeño desvenados tatemados • ajos tatemados • morrón rojo tatemado • papikra • comino • clavito de olor en polvo •

pulpa de res en trozos pequeños • tomates picados en cuadros pequeños • cebolla en cuadros pequeños • chiles jalapeños en cuadros pequeños • Sal • Pimienta • consomé de pollo • Aceite • agua • ajos dependiendo el tamaño

guarniciones fiesta Sides, sabor a la española de Knorr (Knorr Fiesta side spanish rice) • carne molida de res • hojas de lechuga romana cortada • queso cheddar desmenuzado • tomates en cubos escurridos

pimiento rojo • vino blanco • tomate (raf) rallado si es posible • ajo • Sal • pimiento verde italiano • cebolla dulce • Aceite de oliva refinado 50.ml • almendras con piel • avellanas • Hebras azafrán (90 mg) • pan o 4 si son pequeñas •

chuleta de aguja de cerdo • alcachofas congeladas • setas variadas congeladas • sal • pimienta • agua • cebolla

carne de ternera picada • cebolla • ajo • concentrado de tomate • mantequilla • harina • leche • nuez moscada • huevos • pan rallado para rebozar • sal • aceite para freír

carne picada • huevos condimentados con ajo y perejil • Pan rallado

ternera en tacos para estofar • cebolla • penca de apio • ajos enteros sin pelar • zanahorias • patatas medianas • vino tinto ** • fondo de costillas * • hatillo de hierbas • piñones • avellanas • almendras tostadas •

patatas • aceite de oliva • sal • cebolla • ajo • pimiento rojo • guindilla de Cayena (o el equivalente en guindilla molida) • tomate frito • ñora • pimentón dulce • cilantro fresco • comino molido •

filete de ternera • Sal • Pimienta negra en • cebolla morada • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • sazonadores de fajitas • café de agua • panes de pita

merluza de unos 2kg • espárragos frescos • Olivas negras laminadas • cebolla • pimiento verde italiano • laurel • perejil • ajo • c.para. pulpa de ñora • tomate • c.s. perejil • almendras •

De carne de cordero picada. Y una berenjena • De aceite • De zanahorias • gr.De champiñones • pimiento verde pequeño • gr.De cebolleta tierna • ajo • tomates de pera grande • Sal • Hierbas provenzales u orégano y pimienta • pequeño o un poquito menos de vino negro • Para la salsa bechamel •

Para la carne • ternera picada • ají picado • crema de pimiento choricero • Aceite y sal • Para la base de coliflor • coliflor morada • harina • huevo • Sal, nuez moscada • Para la bechamel • harina •

tallarines frescos • Agua para cocerlos • sal • picada de cerdo • muslo de pollo • chorizo • chimichurri que hago y uso para todo, está en mis recetas • gallina • aceite • pulpa de tomate • zanahorias ralladas • pimentón •

carne de cerdo picada • pimientos rojos • huevos • tomates • cebolleta • Champiñones • aove • Orégano, perejil, ajo, jengibre, sal • Queso que más nos guste • harina • caldo • aceite de oliva virgen extra •

picadillo de ternera • patata grande o dos medianas • cebolleta • zanahoria • pimiento verde italiano • ajo • queso en tacos • Aceite sal y pimienta • Para la salsa de tomate • tomate natural triturado • orégano • tomillo •

cebolla • zanahorias • calabacín • Ternera picada • Aceite • Sal • Orégano • Vino blanco

masa para empanadas (alipende) • Carne picada preparada (350 gr aprox) • Queso mozzarella o para fundir

Carne picada • papa grande • tomates medianos • cebolla mediana • pimentón mediano • Zanahorias pequeñas • Salsa barbacoa • Ajo • Sal • Pimienta

nalga de cerdo • cebolla blanca • morrón verde • pimentón rojo • ajo • Orégano a gusto • Pimienta blanca a gusto • Sal a gusto • Aceitunas opcional • huevos duros(opcional)

harina 0000 • agua templada • sal • extracto de malta • cda.grasa (vacuna o cerdo) • levadura fresca

queso Brie • queso de vaca maduro • queso de cabra maduro • uvas rojas sin semilla • fuet (salamín) • Pan, galletitas, palitos, regañas, etc