Tortillas

Para la masa de las tortillas tenemos que tener un poco de harina (ojo no pongo medida porque mientras más utilizamos este recurso son la cantidad de tortillas que tengamos) • Leche • huevos • Mantequilla o aceite de girasol • El relleno lo hacemos con 2 o 3 muslos de pollo • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimentón rojo, curry, comino, sazón completo) • berenjena • zanahoria • espinaca •

pechuga de pollo • tortillas para tacos • salsa bechamel • queso • caldo de pollo • ajíes cachucha • cebolla morada mediana • ajo • pasta de tomate • laurel • aceite • albahaca seca •

tortillas para tacos • pechuga de pollo desmenuzada y en salsa • salsa bechamel • queso

hueso del lomo del cerdo • tortillas de maíz • malangas medianas • ajíes cachucha • ajo • clavos de olor • pimienta negra molida • sal • agua • aceite

Tortillas • Garbanzos sofrito con carne de res enlatada (Ver recetas anterior). • Pulpo al ajillo (Ver recetas anteriores) • plátano verde • Cayena • Mayonesa, mostaza y ketchup • Aceite para freír • Sal

Tortillas de harina • Paté de salchichas y frijoles negros (recetas anteriores) • Ripiadito de pollo con sazones en polvo (recetas anteriores) • Ensalada pico de gallo (recetas anteriores) • Mostaza y ketchup

manteca vegetal • sal • Agua caliente pero varia

Tortillas de maíz • Aguacate • Bistec de res • Tomate • Cebolla • Chile verde • cantidad al gusto Puré de tomate

all purpose flour • water • unsalted butter • baking powder • salt

harina Maseca • agua tibia • Queso al gusto tipo mozzarella • sal

(masa) harina de maíz blanco (doña arepa) • agua tibia • sal • queso mozzarella • aceite vegetal • mantequilla

harina de maíz • sal • manteca y si no 2 cucharadas de aceite • agua caliente

harina • sal • manteca vegetal • agua tibia

grandes de espinacas • Maseca • Agua

tortillas de harina • huevo • queso • harina • agua

masa • agua tibia • Sal • Queso

harina de trigo • sal • polvo para hornear • manteca • agua tibia

tortillas • harina • huevos • aceite necesario • jitomates • de una cebolla • ajo • epazote • consomé en polvo

tortillas en aceite • jamón • puré de tomate • cebolla en rajas • cda consomé pollo • Queso doble crema • Crema ácida

huevos • jitomates picados • cebolla picada • chile jalapeño picado • lata Frijoles refritos • Tortillas de harina

pechugas cocidas y deshebradas • rajas de chile poblano (3 chiles aprox.) • granos de elote cocidos • salsa de tomate verde • crema de leche • queso chihuahua o manchego rallado • tortillas de maíz • aceite vegetal

tortillas juliana • jitomates • cebolla • ajo • epazote • chiles pasilla • chiles guajillo • chiles de árbol • Consomé y sal • aguacates picados • chicharrón en trozos • panela en trozo •

Tortillas de maíz • cebolla mediana • ajo grande • Tomillo • carne molida mixta • zanahorias medianas • papa amarilla grande • Jugo Maggi • Sal y pimienta • Knorr Suiza

pechuga de pollo • tortillas • tomate verde • de cebolla • chiles verdes • queso crema (Philadelphia) • de crema • Sal o consomé • Aceite el necesario

nopales • cilantro • chile serrano o al gusto • cebolla • aceite vegetal • requesón • sal y pimienta • tortillas de maíz • aceite en spray

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • cebolla picada • perejil picado • Salsa verde al gusto

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • lechuga picada • cebolla picada • Mole poblano • Ajonjolí

huevos • salchichas picadas • jitomate bola picado • cebolla picada • chile serrano picado • aceite • Sal • tortillas de maíz • Frijolitos refritos • Crema ácida • Queso doble crema

tortillas largas • pechuga desmenuzada • crema ácida • queso doble crema • Salsa verde • Aceite y sal