Vinagretas

calabacín verde • calabacín amarillo • tomate • berenjena • chuletas • mostaza Dijon • limón • ninagre

aceite oliva • jugo de naranjas agrias • miel • ajo • sal y pimienta

lechuga orejona • espinaca • apio • manzanas verdes • fresas • arándanos deshidratados • tomates cherry • naranjas • Vinagre blanco • aceite de oliva • pimienta negra molida

aceite de oliva • vinagre de vino blanco • queso azul desmoronado • chile de árbol molido o al gusto • ajo en polvo • pimienta • mostaza de Dijon

perejil finamente picado • orégano • ají molido • pimienta negra • sal • ajo finamente picado • de agua caliente • vinagre de vino • aceite de oliva

aceite de oliva La Española • vinagre de vino tinto • jugo de limón fresco • agua • queso parmesano rallado o molido • hojas de perejil • mostaza en grano • ajo en polvo • orégano • sal y pimienta

perejil picado (1-2 manojos) • ajo picado • vinagre de vino • sal de grano • agua • orégano seco • tomillo seco • laurel

lata espárragos • mostaza Dijon • vinagre blanco • consomé en polvo • o sal, pero no sabe igual • pimienta al gusto • aceite de oliva • OPCIONAL: La piel de un tomate rojo y unas hojitas perejil

jugo de limón amarillo • limón amarillo, la ralladura • aceite de oliva • mostaza en grano • sal • ajo en polvo • pimienta • frasco con tapa hermética

lechugas 🥬🥬 • Mostaza • Miel 🍯 • limones • manzanas 🍏 verdes

salmón 🍣 • Cilantro • limones sin semilla • Aceite de tu preferencia • Sal de grano y pimienta. Molida

OPCIONAL: huevo duro, pimiento morrón, perejil, pepinillos encurtidos • frasco espárragos verdes • vinagre • aceite de oliva • consomé en polvo • ajo en polvo • pimienta • Jugo Maggi

camarones • huevo • cebolla roja • aceite oliva • vinagre • cognac o brandy • consomé en polvo • pimienta cayena

berenjena 🍆 grande • ajíes dulces • laurel • cebollino • ajos • vinagre de manzana • aceite de oliva • Sal marina • Pimienta un toque o al gusto

calabacitas grandes o 6 medianas • cebolla grande • ajo • aceite de oliva • vinagre de vino • orégano • sal • azúcar • agua del cocimiento de las calabacitas • queso fresco (opcional)

Cilantro • Perejil • Cebolla lila o blanca • Orégano • Pimiento rojo y verde • Pimiento morrones enlatados o frescos • Ajo • Sal • Chile picante

nopales • tomates • cebolla blanca • cilantro • vinagre blanco • aceite de oliva • orégano en polvo • pimienta • Sal

fresas grandes • miel de maguey • vinagre • aceite de oliva

mermelada chabacano • mostaza Dijon • aceite oliva • azúcar • ajo en polvo • pimienta • vinagre de manzana • lechuga • toronja • nueces garapiñadas

papas • puñito de perejil • / 2 cebolla blanca chica • vinagre blanco • aceite de oliva • Orégano seco, sal y pimienta

yogurt natural • Hierbabuena en hojas frescas • Culatro • Sal

Mayonesa • ajo • Vinagre Blanco • Chiles árbol • Aceite

espinaca baby • rebanas de tocino • elote dorado • champiñones • Para la vinagreta: • de taza de aceite de oliva • vino blanco • mostaza • miel de abeja • Sal y pimienta

de bolsa de espinacas • tocino • de lata de elotes • champiñones • aceité de olivo • vinagre blanco • mostaza • miel de abeja • Sal • Pimienta

espinacas • tocino • champiñones • de taza de aceite de oliva • vinagre blanco • mostaza • cdita. miel de abeja

Perejil o cilantro • de aceite verde o al gusto • limón • cebolla mediana • ají cubanela mediano • ajo • Sal y pimienta

pulpo precocido rebanado fino • mango ataúlfo • limón, su jugo • vinagre • aceite de oliva • cebolla morada rebanada bien fina • arúgula para decorar • pimienta • sal