Belenciña

pechuga de pollo entera sin filetear • cebolla mediana • almendras al natural • caldo de pollo • ml de salsa de soja • aceite de girasol • Sal y pimienta

ternera • agua • aprox de patatas • pimiento rojo • Especias : pimienta, nuez moscada, pimienta cayena, hinojo, tomillo, clavo, 2 dientes de ajo • laurel • salsa de tomate frito • mantequilla o manteca de vaca

zancos de pollo cortados para guisar • harina • ajo • aceite de girasol • vino blanco • brandy • Sal y pimienta • caldo de pollo

toros de merluza (u otro pescado para cocer) • agua • laurel • cebolla grande • aceite • sal • perejil • pimiento verde italiano • ajo • De guisantes • pimienta • vino blanco (yo uso Riveiro) •

Espagueti • agua • sal fina • ajo • zanahoria • puerro (o mitad si es grande) • jamón York (o en taquitos) • salsa de soja (echar al gusto pero no os paséis que es muy intensa) • aceite de oliva...o girasol mejor para el bolsillo