
Leche de soja (no animal)

Una variante para los que no consumen los lacteos de origen animal.
Leche de soja (no animal)
Una variante para los que no consumen los lacteos de origen animal.
Paso a paso
- 1
Ponga a remojar las semillas en el agua por 36 horas aproximadamente, cambie el agua cada 6 u 8 horas, cuidando de que siempre sea la misma cantidad.
- 2
(se cambia el agua para que no fermente)
- 3
Cuando haya transcurrido ese tiempo, licue todo y cuelelo perfectamente en un lienzo de tela y un colador.
- 4
Ponga a fuego el liquido resultante hasta que hierva, baje el fuego muy lento y siga cocinando por una hora mas, siempre debe de estar hirviendo muy suavesito.
- 5
Revuelva cada 5 minutos. Deje reposar por 30 minutos y cuele la mezcla con un lienzo de tela. Refrigere en un frasco de vidrio con tapa o un hermetico de plastico con tapa.
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