Pablo Aragón

merluza congelada • batata • Maíz de supermercado latino • cebolla roja • ramas de cilantro • limas • hojas de lechuga

berenjenas • salsa de tomate casera • Mozzarella o burrata

seitan • Salsa de tomate casera

cebollas • zanahorias • patatas • bloque de tofu • ajo • Curry • Leche de arroz • Quinoa

huevos • espinacas • bote de garbanzos • ajo

pimientos verdes • setas de ostra • setas portobello • ajo • cebolla • tofu • alga wakame

berenjenas • bote de tomate seco • mozzarella fresca • pan rallado • huevos

berenjenas • proteína de guisante • cebolla • ajo • bote de tomate frito • pan rallado • especias

lata de frijoles negros • pimientos rojos • pimientos verdes • cebollas • ajo • especias • tomate concentrado • leche vegetal

calabaza • cebollas • ajo • leche vegetal • pasta • bloque de queso roquefort o azul

Berenjenas grandes • Miso • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Glutamato • Agua caliente • Ajo

huevos • bote de garbanzos • ajo • bote pequeño de pimientos del piquillo • aceitunas

Soja texturizada • Setas (champiñones o mixtas) • Cebolla • Ajo • Caldo de verduras • Crema vegetal • Aceite de oliva • Pan (para los croutons) • Perejil fresco • Sal • Pimienta negra

Setas shimeji • Setas portobello • Setas de ostra • Cebolla • Ajo • Caldo de verduras • Crema de leche • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • hojas Perejil fresco

Espinacas • Tomate seco • Tofu con albahaca del Lidl • Tomate cherry • Pera • Pasas y arándanos secos

garbanzos en su sofrito • alcachofas en conserva

huevos • harina de garbanzo • levadura • Sal

gyozas de cerdo y apio • cebolleta • Caldo de cerdo • Glutamato • alga wakame

garbanzos cocidos • espinaca congelada • pan • Ajo • Comino • Perejil

garbanzos • calabaza • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • shiitake • Ajos • Carne de chile guajillo y chipotle • Glutamato • Laurel • Especias