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CHAYOTES • AGUA • ZANAHORIA RALLADA • CEBOLLA CHICA PICADA • PEREJIL PICADO • MANTEQUILLA • QUESO PARA DERRETIR(OAXACA O MANCHEGO) • SAL

PECHUGA DE POLLO EN BISTECK Y MEDIO APLANADAS • ACEITE • SALSA INGLESA • CHAMPIÑONES EN REBANADAS Y ESCURRIDOS • QUESO AOXACA Y/O PARA DERRETIR (YA DESEBRADO) • AGUA • SAL, AJO Y PIMIENTA EN POLVO

ZANAHORIAS RALLADAS • CEBOLLA CHICA PICADA (EN CUADRITOS) • PEREJIL PICADO • PAN MOLIDO • HUEVO CHICO • QUESO PANELA EN CUADROS PEQUEÑOS • ACEITE • SAL

POLLO COMPLETO EN PIEZAS • ACEITE PARA FREIR C/N • AJO • CHILES CUARESMEÑOS EN VINAGRE • LAUREL • PIMIENTAS GORDAS • PAPAS CAMBRAY • OREGANO • AGUA C/N • SAL, AJO Y PIMIENTA EN POLVO

papas cambray (rosita) • ajo • limones chicos, el jugo • chiles secos de árbol o al gusto • knorr suiza/ consomé de pollo en polvo • aceite de oliva o el q use c/n • agua