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Mario

Soy Mario, estoy poco a poco aprendiendo a cocinar platos ricos y publicandolos para aprender y que aprendais conmigo.

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Solomillo de pavo agridulce

cebolla grande • solomillos de pavo • aceite • vinagre de módena • agua • azúcar moreno • Sal y pimienta
30 minutos

4 raciones
Tortilla de patatas con cebolla

patatas (preferiblemente blancas) • cebolla • huevos • Aceite para freír • sal
1 hora

6 raciones
Garbanzos con Calabacín y Coco

Aceite de oliva • Cebolla • Garbanzos cocidos • Calabacines • Sal • Curry • Cúrcuma • Pimienta negra • Coco rallado
45 min

4 raciones
Arroz Negro Express

Arroz • Fritada de pisto (brick) • Caldo de pescado • Marisco al gusto (pota, chipirones, gambas, etc.) • Tinta de sepia • Pimentón dulce • Azafrán • Sal • Aceite
30 min

4 personas

1
Carrilleras con salsa de verduras

Carrilleras • Cebolla • Zanahoria • Pimiento • Aceite de oliva • Mostaza • Vinagre • Yogur de coco • Agua • Maicena • Sal • (Opcional: calabacín, boniato, calabaza, ciruelas secas)
1h 30min

4 raciones