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Lu 👩🏼🍳
@cook_lblanc
Córdoba, Argentina y San Jose, Entre Rios
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Estudiante de gastronomía. Encuentro en la cocina mi cable a tierra. 🙃
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Recetas (6)
Cooksnap (1)
Vitel Tone 🥪
peceto o palomita
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cebollas
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romero
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perejil
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ajo
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Anchoas
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Atún
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Perejil
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Mayonesa
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Jugo de Limón
Salsa de Cebolla o Encebollado 🧅
cebolla
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Aceite de oliva
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harina
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Vino blanco
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caldo o agua
Humita 🌽🇦🇷
choclos
•
cebolla
•
tomate
•
pimiento
•
ají (opcional)
•
queso fresco (preferiblemente de cabra)
•
limón (para utilizar el jugo)
•
Condimentos: sal, pimienta negra, comino, ají molido y pimentón
20 minutos
3 raciones
Carbonada 🍲 🇦🇷
zanahoria
•
pimiento
•
cebolla
•
cebolla de verdeo
•
carne
•
poroto alubia
•
maíz blanco
•
grasa de cerdo
•
vino blanco
•
papa
•
calabacín
•
durazno
•
4 raciones
Sopa paraguaya 🧀
Cebollas
•
Harina de trigo 000
•
harina de maiz
•
Leche
•
Huevos
•
Queso (puede ser cremoso, de campo, sardo, etc...)
•
Sal
•
Aceite
2
Budines 🍋🍫
Huevo
•
Pocillito de aceite
•
Azúcar (Versión saludable: 1/4 taza Azúcar de mascabo)
•
y 1/4 Taza de harina leudante (Versión saludable: harina integral + 2cditas polvo hornear)
•
leche
•
Esencia de vainilla, ralladura de limón o chocolate, membrillo, frutos secos