Budines 🍋🍫

Name: Budines 🍋🍫
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Huevo; 1/2 Pocillito de aceite; 1/2 taza Azúcar (Versión saludable: 1/4 taza Azúcar de mascabo); 1 y 1/4 Taza de harina leudante (Versión saludable: harina integral + 2cditas polvo hornear); 1/2 Taza leche; 1 cda Esencia de vainilla, ralladura de limón o chocolate, membrillo, frutos secos

Lu 👩🏼‍🍳 @cook_lblanc

Córdoba, Argentina y San Jose, Entre Rios

Es una receta súper fácil, rápida y muy rica. Podes ponerle el sabor que más te guste! :)

Budines 🍋🍫

Lu 👩🏼‍🍳 @cook_lblanc

Córdoba, Argentina y San Jose, Entre Rios

Es una receta súper fácil, rápida y muy rica. Podes ponerle el sabor que más te guste! :)

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Ingredientes

1Huevo
1/2Pocillito de aceite
1/2 tazaAzúcar (Versión saludable: 1/4 taza Azúcar de mascabo)
1y 1/4 Taza de harina leudante (Versión saludable: harina integral + 2cditas polvo hornear)
1/2 Tazaleche
1 cdaEsencia de vainilla, ralladura de limón o chocolate, membrillo, frutos secos

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Paso a paso

1

Colocar en un bowl: el huevo, el azúcar y el aceite. Batir todo hasta conseguir una mezcla perfectamente homogénea.
2

Agregarle a la mezcla poco a poco las tazas de harina, idealmente tamizarlas y batir constantemente. A medida que la masa se espesa, ir agregando la leche junto con la harina.
3

Y ahora... ¡A darle el sabor! En el caso del budín de limón, le agregamos a la mezcla ralladura de un limón a gusto, también puede ser de naranja o solo esencia de vainilla. En el caso del budín de chocolate, debemos separar la mezcla en dos bowls, y a uno de ellos agregarle cacao para lograr el efecto marmolado.
4

Verter la mezcla en un molde para budín y llevarla al horno durante 45/50 minutos, a fuego moderado.
5

Por último, si se desea se puede bañar el budín con glasé de limón/naranja o chocolate. Esperar que se enfríe y a ¡disfrutar la receta!