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Neha Dua

Neha Dua

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  • Baked mathri

    wheat flour • oil/ghee • kasuri methi • Salt • ajwain • red chili powder • water
    • 15-20 minutes
    • 6 servings
  • Pineapple raita

    fresh curd • chopped pineapple • Pomegranate seeds • Cumin powder • Dry mint powder • Salt • fresh coriander leaves
    • 0 minutes
    • 2 servings
    • 2
  • Rajma chawal

    rajma • finely chopped onion • tomato puree • ginger garlic paste • chopped chilli • Salt • chilli powder • turmeric powder • coriander powder • garam masala • kasuri methi • cumin seeds •
    • 40 minutes
    • 4 servings
    • 3
  • Chana masala

    chickpea • tea bag • salt • Cinnamon stick • bay leaf • water • coriander seeds • cumin • pepper • black • cloves • cinnamon •
    • 35 minutes
    • 4 servings
    • 3
  • Mint lassi

    fresh curd • fresh mints leaves • Black salt • cumin powder • Some mint leaves for garnishing
    • 5 minutes
    • 2 servings
  • Masala Bindi

    bindi • sliced cut onions • mustard oil • Salt • chilli powder • turmeric powder • coriander powder • garam masala • dry mango powder
    • 20 minutes
    • 4 servings
    • 1
  • Mango chia pudding

    chopped mangoes • milk • chia seeds • Chopped mangoes for garnishing
    • 10 minutes
    • 2 servings
  • Dum arbi

    arbi • water • salt • salt • chilli powder • turmeric powder • coriander powder • garam masala • mustard oil for frying arbi • chopped onions • chopped tomatoes • ginger •
    • 45 minutes
    • 4 servings
    • 1
  • Pineapple mojito

    mints leaves • Sugar syrup • pineapple juice • soda • lemon slices • Pineapple slices and some mints leaves for garnishing • ice cubes
    • 10 minutes
    • 2 servings
  • Gulkand shrikhand

    Yogurt • sugar or as per taste • Cardamom • rose water • gulkand • Chopped pistachios,almonds and rose petals for garnishing
    • 5 minutes
    • 2 servings
  • Mango mastani

    mango chopped +1 cup • milk • mango pulp • vanilla ice cream • tutti frutti • Some ice
    • 10 minutes
    • 4 servings
    • 2
  • Golden milk

    milk • turmeric grated • almonds powder • cardamom powder • Sugar
    • 10 minutes
    • 2 servings
  • Instant mango pickle

    raw mangoes • salt • chilli powder • turmeric powder • asafoetida powder • fenugreek seeds • fennel seeds • onion seeds • mustard oil
    • 35-40 minutes
    • 4-6 servings
  • Mango mojito

    chopped ripe mango puree • soda • mint leaves • lime juice • sugar(powder) • Black salt • ice cubes
    • 5 minutes
    • 2 servings
    • 1
  • Wood apple cooler

    wood apple (bel) • powder sugar • cumin powder • black salt • lemon juice • Some mints • water • Some ice cubes (if you want)
    • 20-25 minutes
    • 4 servings
  • Watermelon margarita

    chopped watermelon seedless • orange juice • lime juice • soda • Sugar or salt
    • 5 minutes
    • 2 servings
  • Dal and mixed veg khichdi

    rice • split moong dal • green peas • small potatoes • chopped onion • chopped tomato • ginger garlic paste • Salt • turmeric powder • chilli powder • garam masala • cumin seeds •
    • 30 minutes
    • 4 servings
  • Mango cake

    all-purpose flour • mangoes chopped • sugar • oil • vinegar • mango essence • yellow food color • baking powder • baking soda • salt • milk or as per required • wipped cream •
    • 1hrs30mins
    • 6 servings
  • Potato sandwiches

    breads • medium sized potatoes • chopped onion • chopped coriander • Salt to taste • chilli powder • garam masala • Ghee for roasting sandwiches
    • 15 minutes
    • 4 servings
    • 3
  • Tabbouleh salad

    broken wheat • chopped onion • chopped tomato • chopped cucumber • chopped fresh coriander • some chopped mints • cumin powder • as per taste Black Salt • lime juice • olive oil
    • 10 minutes
    • 2 servings
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